3.5. 2020 Искате ли да изневерите, но бихте ли предпочели нещо по-леко и не твърде сладко? Посегнете към изварата, която е здравословна и ще придаде на всеки десерт вкусен вкус и свежест.

изкусителни

Shutterstock

Популярно от мрежата

Сърцераздирателната история на Мери: Баща ми искаше да се самоубие, защото умираше! Опитах се да помогна, но.

Горчивата съдба на алкохоличката Сю Елън от Далас: Лицето й се е променило много! FI, какво трябваше да преживееш

Сурови пликове за мазане или маково семе? Опитайте 5 съвета за почистване на нови ястия!

Това има голямо влияние върху това как ще изглежда вашият ВСИЧКИ ДЕН: Само една малка сутрешна промяна и този ефект!

СНИМКА Принц Хари и Меган преживяват най-красивия период от живота си: Арчи ще бъде голям брат!

Свързани статии

Никога няма достатъчно добри рецепти за празнични сладкиши: Обогатете трапезата си с тези 4 екстри

Сочен десерт с малини

24 броя

2 чаши полугрубо брашно ● 1 пакетче бакпулвер ● 1 чаша гранулирана захар ● 2 яйца ● 1/2 чаша масло ● 1 чаша мляко
● 1 PL какао
Крем: 2 опаковки бучка извара (500 г) ● 200 мл заквасена сметана ● 1 пакет ванилова захар ● 80 г пудра захар ● 250 мл сметана за разбиване ● 1 опаковка желатин на прах ● 50 мл студено мляко ● 300 до 350 г малини + за гарнитура ● настърган шоколад за декорация

Смесете пресятото брашно с бакпулвера със захарта. Добавете яйца, олио и мляко. Разбийте за кратко тестото и изсипете половината от него върху хартия за печене, застлана с хартия за печене. Смесете какаото в малко вода, смесете го с останалото тесто и изсипете върху лекото тесто. Печете във фурна, загрята до 180 ° C за 20 до 25 минути. Смесете извара, заквасена сметана, ванилин и пудра захар заедно и леко включете разбитата сметана в масата. Разтворете желатина в млякото и го разбъркайте в сметаната. Поставете измитите накапани малини върху охладения десерт. Поръсете тортата със сметана, украсете с настърган шоколад и малини. Оставете го да се охлади поне до следващия ден.

Време за приготвяне: 45 минути
Време за печене: 25 минути
Време за охлаждане: 8 часа

Сирене тунел с портокал

8 броя

Бисквити: 4 яйца ● 8 PL гранулирана захар ● 8 PL полугрубо брашно
Крем за сирене: 1 тигел от разбита сметана ● 2 PL пудра захар ● 1 опаковка ванилинова захар ● 250 g мека извара ● 2 ч. Л. Бистър желатин ● 50 ml вода
Пълнене: 3 по-малки портокала За декорация: пудра захар или шоколадова глазура

Разбийте яйцата и гранулираната захар допениста и добавете брашното. Покриваме листа за печене с хартия за печене и разпределяме тестото равномерно върху него. Поставете във фурна, загрята до 180 ° C и печете 15 до 20 минути. След охлаждане извадете хартията и разделете листа на три части (15 см, 10 см и 10 см). Оставете желатина да набъбне в малко вода. Разбийте разбитата сметана до твърдост, добавете пудра и ванилова захар, извара и изцеден желатин. Поставете 15-сантиметрова чиния в формата за елен отзад. Върху него слагаме половината от пълнежа, върху който поставяме почистените половинки на портокалите с режещата страна нагоре. Покрийте с малко крем, върху който поставяме по-малка чиния тесто. Повторете слоя със сметана и тесто още веднъж. Оставете да стегне в хладилника и поръсете със захар.

Време за приготвяне: 45 минути
Време за печене: 15 до 20 минути
Време за охлаждане: 8 часа

Пай от тенекия с плодове

24 броя

500 g замразени малки плодове ● 275 g грис захар ● 400 g полу-грубо брашно ● 1 пакетче бакпулвер ● 1,2 kg нискомаслено извара ● 8 PL мляко ● 8 PL масло ● 5 яйца ● лимон ● 2 пакета ванилова захар ● 400 г заквасена сметана ● 1 опаковка ванилов пудинг ● 100 г сладко от кайсии ● пудра захар за поръсване

Оставете плодовете да се размразят. За тестото добавете брашно, бакпулвер, 100 г захар, 200 г извара, мляко и олио в купа и разбъркайте с робот в гладко тесто. Разточете върху набрашнен плот до размер 32 х 39 см. Използвайте калай, малко по-малък от тестото и го разтрийте с масло и поръсете с брашно. Прехвърлете тестото в тава за печене, като повдигнете малко краищата. Отделете белтъците и жълтъците. В купа разбийте 75 г захар, жълтъци и 2 пакетчета ванилова захар до сметана. Добавете 1 кг извара, 3 PL лимонов сок и заквасена сметана. Разбъркайте пудинга на прах. Във втората мисия разбийте белтъците, разбивайки 100 г захар. Внимателно се смесва със сместа от сирене. Загрейте сладкото и втрийте през сито. Нанесете на тънък слой върху тестото и покрийте със смес от извара. Загладете повърхността и поръсете с плодове. Внимателно натиснете изварата. Печете в продължение на 40 до 50 минути при 175 ° C. Извадете и оставете да се охлади. Едва след това режем. Преди сервиране можем да поръсим с пудра захар.

Време за приготвяне: 25 минути
Време за печене: 40 минути