Здравеопазване и медицина Видео: Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation (февруари 2021)

които
Не можете да прекарате пет минути в превъртане в Pinterest, без да намерите дъска за десерт „на чисто хранене“. Тези невинно звучащи лакове се предлагат в няколко форми: сурови, вегански, палео, без глутен, без зърнени храни, без млечни продукти или (удивително) всички изброени по-горе. Кликнете, за да видите снимка след снимка на упадъчни кексчета, бисквити, бисквити, торти и бонбони, които са поставени като здравословна алтернатива на глупавите вкусни ястия, приготвени от рафинирани брашна и захари.

Мразя дъжда за десерт, аз самият съм сладък любовник - но изглежда, че сме малко увлечени от цялата концепция за добрите десерти. Сигурен съм, че никой не смята палеосоления карамелен чийзкейк за хранителен еквивалент на брюкселско зеле, но мисля, че всички здравословни стикери, свързани с по-малко обработени сладкиши, примамват хората да ги ядат по-често, отколкото би трябвало. Десертът все още е десерт и твърде много калории от бисквитни топки и веганска торта от моркови могат да помогнат за напълняване или поне да изместят други, по-здравословни храни като зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, семена и други протеини (или други комбинация от тях). питателни пълноценни храни, които сте избрали да ядете).

Подобно на традиционните сладкиши и бисквити, много от така наречените "чисти" десерти се пълнят със захар. Рецепторите често се хвалят, че вкусовете им не съдържат рафинирани захари, но все още естествени алтернативи като кленов сироп и суров мед все още се добавят захари и всички тези подсладители осигуряват приблизително същите калории на чаена лъжичка. Препоръките на здравната организация за ограничаване на добавената захар се отнасят до мед, кленов сироп, агаве, кокосова захар и други, които са класифицирани като не само стандартна бяла захар. И противно на твърденията на пазара, естествените подсладители не са добри източници на витамини и минерали. Те осигуряват само следи, с изключение на меласа от черната стена. Докато някои естествени десерти се подслаждат с фурми или други плодови пасти вместо подсладители, крайните продукти обикновено са много концентрирани в захар като парче цели пресни плодове.

Здравословните десерти с въглища често се приготвят с други силно горчиви съставки, включително ядки и брашна от ядки, сушени плодове, масла, фуражно масло и кокосово мляко. Енергийните топчета, барове и подобни деликатеси могат да бъдат невероятно плътни, което означава, че те събират стотици калории на няколко малки парченца. Това може да е добре, ако тренирате за маратон или прекарвате по няколко часа на CrossFit всеки ден, но ако следите теглото си, тези лечения могат лесно да отслабнат. Контролът на порциите е абсолютно важен.

Докато бисквитките и сладкишите, съдържащи семена, сушени плодове и други здравословни съставки, подобряват старомодните рецепти, приготвени от бяло брашно, захар и масло или маргарин, те все пак трябва да се считат за индулгенции. Добре е да се наслаждавате от време на време на малко освежаване или дори ежедневно, ако е достатъчно голямо, но е лесно да прекалите, ако правите партида след доза домашно приготвени сладкиши, въпреки най-добрите си намерения да ядете само едно малко парче. Много по-лесно е да преяждате бадемови бисквитки и сладкиши от фурми, отколкото цели ядки и плодове.

Без значение за каква философия на диетата се абонирате, важно е да сте разумни по отношение на десертите. Лечението, обозначено като сурово, органично, веганско и палео, не е безплатно и може да има измамно високо съдържание на добавени захари, така че е селективно, когато го вземете. Можете да имате вашата торта под каквато и да е форма и да я ядете също - просто не всеки ден.

Ето три неща, които можете да търсите - и да помогнете да поддържате калориите и мазнините под контрол - докато разглеждате емисията си в Pinterest.

  • Захар, с всяко име: кокосова захар, груб оризов сироп, агаве, мед и др.
  • Висококалорични и/или богати на мазнини храни като ядки, семена, масло, кокосово масло или мляко и сушени плодове
  • Размери на порцията: Повечето рецепти на Pinterest не идват с факти за храненето. Направете математиката в главата си и я залепете върху малка част като случайно лечение.