С цвекло, сметана и без майонеза

За нас е ясно, че определено имате любимата си рецепта за картофена салата. Но може би ще бъдете достатъчно смели, за да експериментирате малко тази година.

картофени

Например планираме да разделим партида картофи на три части и да опитаме всяка от салатите по-долу. Нямаме търпение!

Така наречената просешка салата без майонеза изисква подготовка поне ден предварително. Картофите се нуждаят от време (най-малко 12 часа), за да поемат цялата сладко-кисела запарка, с която ги заливахме. Резултатът ще бъде перфектна, кисела салата, която изобщо не се нуждае от майонеза.

Отлична кисела салата според рецептите на нашите стари майки:

Например картофената салата от долняк пропуска традиционния грах. Той добавя още повече към кореноплодни зеленчуци и освен морковите, магданозът и целината също се появяват в салатата. Има кисели краставици, лук и накрая майонеза и относително нетрадиционна съставка - сладка сметана. Салатата ще омекне красиво:

И накрая, цвекло, картофи и яйца в чудесно оцветена салата:

Това е толкова здравословна алтернатива на картофената майонезна салата, много.

Британците най-добре познават пържената риба

Е, пържени шаран, сьомга и треска се съчетават добре със салата. В Обединеното кралство имат рецепта за идеално хрупкава, но деликатна пътека, която ще превърне вашата риба в страхотен пържен деликатес: