които

Разберете коя храна е най-подходяща за черния дроб и какво му вреди.

Черният дроб е голям и тежък орган, разположен от дясната страна на коремната кухина. Основната му задача е да филтрира кръвта от храносмилателния тракт, преди да обиколи останалата част от тялото. Той също така има способността да неутрализира химикалите и да метаболизира наркотици, алкохол, наркотици и други синтетични вещества, което го прави от съществено значение за живота.

Едно от най-често срещаните чернодробни заболявания е възпалението, известно като хепатит, и цироза, която причинява белези на органа. Тези и други заболявания често са свързани с начина на живот, като храната и напитките, които консумираме, играят основна роля в тяхното развитие.

За да предотвратите тези и други чернодробни заболявания, изберете правилната диета и избягвайте храни, за които е доказано, че са вредни за черния дроб.

Храни, които спомагат за поддържането на здравето на черния дроб

Снимка: Владислав Носеек/Shutterstock.com

Черният дроб е най-здрав, когато даваме на тялото си достатъчно фибри. Къде другаде да го търсите, ако не в любимата си закуска, овесени ядки? Те помагат за ускоряване на храносмилането и често насърчават загубата на тегло. Това е важно и за черния дроб, който е по-склонен към повече заболявания със затлъстяване.

  • Броколи

Нищо не е от полза за здравето на черния дроб и други органи като плодове и зеленчуци. Броколите са идеален пример, който предпазва черния дроб от безалкохолна стеатоза. Можете да сервирате броколи задушени, печени или като част от салата - няма граници за творчество.

Ако не преживеете ден без кафе, вероятно ще се радвате, че тази напитка се грижи и за здравето на черния дроб. Според някои изследвания две до три чаши кафе на ден могат да предпазят това тяло от увреждане от алкохол или нездравословна диета. Кафето дори намалява риска от рак на черния дроб.

  • Зелен чай

Малцина имат толкова катехини в себе си, колкото зеления чай. Това е вид антиоксидант, който предпазва от няколко вида рак, включително рак на черния дроб. Можете да получите най-много катехини от него, ако го извлечете сами от пресни или изсушени листа. Чаят трябва да се пие топъл до горещ.

  • Вода

Можете да помогнете на черния дроб, дори ако поддържате оптимално тегло. Замяната на подсладени напитки с чиста вода също ще ви помогне да постигнете тази цел.

  • Бадеми

Редица витамини Е могат да се намерят в ядките, които са особено пълни с бадеми. Витамин Е е ключова съставка за защита срещу стеатоза. Бадемите също са полезни за сърцето. Подходящи са или самостоятелно, или в салати.

Листните зеленчуци съдържат мощния антиоксидант глутатион, който поддържа функцията на черния дроб. Можете да го намерите и в спанак, който е подходящ, например, в салата или като гарнитура към основно ястие.

  • Боровинки

Снимка: Слънчева гора/Shutterstock.com

Боровинките съдържат полифеноли, които ви предпазват от безалкохолна чернодробна стеатоза. Ако не обичате боровинките, заменете ги с горещ шоколад, маслини или сливи - всички те съдържат полифеноли по един и същи начин.

  • Билки и подправки

Убийте две мухи с един удар и защитете черния дроб и сърцето си едновременно. Риган, градински чай или розмарин ще ви помогнат в това. Подобно на боровинките, тези добавки са богат източник на полифеноли. Можете също така да заложите на канела, къри пипер и куркума.

Храни, които са вредни за черния дроб

За да поддържате здравето на черния дроб, избягвайте честата консумация на пържени картофи и бургери. Черният дроб не работи правилно, ако се налага постоянно да филтрира наситените мазнини от този вид храна. Мазните храни са честа причина за чернодробна цироза, за която споменахме в началото.

  • Захар

Една от задачите на черния дроб е да трансформира захарта в мазнина. Ако прекалите със захарта, черният дроб ще произведе прекомерно количество мазнини, които ще започнат да се натрупват там, където не му е мястото. В дългосрочен план рискувате да зачервите черния дроб.

  • Сол

Солта е от съществено значение за правилното функциониране на тялото, но повечето от нас я приемат ежедневно. Диета, богата на сол, увеличава риска от фиброза, което често води до образуване на белези на черния дроб. За щастие трябва да предприемете само няколко прости стъпки, за да си помогнете - избягвайте преработеното месо като бекон и колбаси. Винаги купувайте пресни зеленчуци вместо консерви и по-малко сол, когато готвите.

  • Алкохол

Може би най-големият враг на черния дроб е алкохолът. Прекомерната консумация причинява щети, дори ако го правите само от време на време. По принцип жените не трябва да пият повече от 4 алкохолни напитки на сесия, мъжете 5.

Обичате ли да раздробявате чипс, бонбони или други нездравословни хранителни продукти в допълнение към работата си? Заменете ги с ядки или ябълка. Такива продукти съдържат много сол, захар и мазнини и освен че не ви насищат, те застрашават и здравето на черния дроб.