Готвенето на пара има много предимства. Няма значение дали искате да отслабнете или да живеете по-здравословно. Храната, която приготвяте на пара, съдържа витамини, минерали и други важни микроелементи. Какво можете да готвите в параход?

Готвенето на пара е много стар начин за приготвяне на храна. Например от хилядолетия китайците правят ориз. Благодарение на усъвършенстваната технология днес можете да приготвяте храна на пара наистина лесно. Всичко, от което се нуждаете, е здрав и гъвкав кухненски уред - готварска печка на пара.

Можете да прочетете всичко, което можете да готвите в парна печка в статията.

Защо не трябва да пропускате парна печка?

Модерните кухненски параходи са компактни и ефективни уреди. Можете да запарите храна в тях за кратко време и с минимални усилия. Друг положителен факт е, че парната печка спестява енергийни разходи.

Приготвянето на пара е един от най-здравословните начини за приготвяне на храна в сравнение с други форми. Предимства на задушаването на храната:

  • парата запазва витамини и минерали, които иначе биха се загубили по време на пара и изпаряване
  • някои хранителни вещества се губят при агресивно нагряване
  • парата задържа повече фолиева киселина, глюкозинати, бета-каротин и фенолни съединения в храната
  • намалява количеството калории, не е нужно да добавяте масло
  • приготвянето на пара не изгаря храната
  • храната запазва цвета и вкуса си

по-добър

Здравословен начин на живот

Много хора днес са на път към здравословен начин на живот. Готвенето на пара е силно предпочитан метод в здравословната кухня, независимо дали е в макробиотичната, веганската. Всеки, който се стреми да живее по-здравословно, получава качествени съставки. По-здравословната диета е богата на качествени протеини, зърнени храни, бобови растения, пресни зеленчуци и плодове.

Важно е да се ограничат по-специално рафинираните храни и захари, соли и мазнини.

Трябва да ядем храна във възможно най-естественото състояние. Парна печка се използва за приготвяне на обилни и здравословни ястия.

Здравословни ястия, пълни с витамини, които приготвяте в парна печка

Кнедли

Кнедли, които ще бъдат вкусни от парна печка, са част от почти всяка кухня в света.

Риба и морски дарове

Има две причини, поради които рибите и морските животни се приготвят на пара:

  • много риби имат крехко месо, което може да бъде повредено от по-агресивни методи на готвене
  • повечето морски животни, като скариди, миди и каламари, се втвърдяват след готвене и са "гумени"

С приготвяне на пара ще се насладите напълно на естествените вкусове на тези специалитети.

Пара зеленчуци

Зеленчуците са друг фаворит на параходите, не на последно място, защото запазват хранителните си вещества. Задушените зеленчуци имат прекрасен ярък цвят и съдържат всички витамини и минерали, които има дори в сурово състояние.

Добавете билки и подправки към зеленчуците, разбъркайте старателно и точно по този начин приготвяте лек и здравословен обяд.

Ориз или киноа

Дори ако вашата парна готварска печка не е предназначена за ориз, пак можете да приготвите перфектен ориз в нея. Оризът поема толкова вода, колкото е необходимо.

Точното време за готвене зависи от вида на ориза. Можете също така да приготвите на пара с киноа.

Яйца

Яйцата са по-меки и кремообразни поради пара. Можете да ги приготвите твърди и меки в парна печка и те ще бъдат много по-лесни за белене.

Месо и птици

Месото на пара е изгодно с това, че храната е обезмаслена. Изключително важно е обаче да подправите месото правилно с чесън, билки или цитрусови сокове.

Хляб и сладкиши

Много хора от различни култури харесват кифлички на пара. Те са в основата на азиатската кухня и са деликатни и вкусни.

В парахода можете да приготвяте хляб на пара, включително пшеничен и бананов хляб, което ще го направи влажен и мек с отличен вкус.

Има много храни, които можете да приготвите на пара, за да станат вкусни и здравословни. Всичко, което трябва да направите, е да си купите качествена парна печка вкъщи, която да ви служи години наред.