неща

Салатата е зелен листен зеленчук, който обикновено се консумира суров, като част от салати, бургери, сандвичи или дори приготвен с различни ястия в китайската кухня. Всички салати като китайска, римска или червена салата са добър източник на витамин К и хлорофил.

Всъщност гамата айсберг салата е известна като отличен източник на холин, докато римската маруля е богата на манган, хром, витамини А, В2, В1, С и фолиева киселина. Калоричното съдържание на марулята е много ниско поради високото съдържание на вода. С други думи, това е хидрантът на нашето тяло. Въпреки че знаем, че трябва да пием много вода, много хора все още й липсват.

pixabay.com

Дехидратацията е особено вредна за нашата кожа. Дехидратираната кожа може да бъде по-груба и чувствителна. Кожата ни може да започне да се лющи или дори да се напуква. Добавянето на маруля към вашата диета е чудесен начин да изпратите на кожата течността, която иска да изглежда най-добре.

Ползи за здравето

pixabay.com

Една от ползите за здравето на салатата е, че помага за предотвратяване на различни заболявания и насърчава цялостното добро здраве. Той е богат на различни фитоестрогени хранителни вещества. Салатата е известна и с отличния си източник на бета-каротин, витамин А и флавоноиди, които помагат за защита на тялото от устната кухина, както и рак на белия дроб.

pixabay.com

Марулята също е добър източник на витамин К, който помага за увеличаване на костната маса. Използва се и за лечение на болестта на Алцхаймер, която минимизира невроналното увреждане в мозъка на пациента. Всъщност, пресните листа от маруля също са диетични, препоръчвани за консумация от бременни жени, тъй като са склонни да предотвратят развитието на дефект на нервната тръба при бебе.

Странични ефекти на марулята

pixabay.com

Обикновено марулята няма странични ефекти, с изключение на дивата маруля. Сънлив е при консумация и определено не е подходящ за бременни жени.

Тип

Един подходящ съвет е да измиете салатата и да я сложите в найлонов плик, да отстраните излишната вода и чак след това да я приберете в хладилника. Не забравяйте да отстраните възможно най-много въздух от чантата, за да я запазите свежа.