Отидете на друг раздел.
- Детоксикация
- Киселинна основа
- Магазин за хранителни стоки
- Супер храна/суперхрани
- Зеленчуци и плодове
- Хранителни добавки
- 10 най-здравословни семена на земята
- Семена от чиа
- Философия
Отидете на друг раздел.
Обикновено семената съдържат много здравословни вещества, но е необходимо да се консумират сурови. Жегата не им отива, още не печенето. Но можем да ги накиснем, да ги смелим или да им направим каша. Не използвайте осолени или покрити със захар семена.
1. Чиа семена
Те са отличен източник на фибри, протеини и антиоксиданти, най-богатият източник на омега-3 мастни киселини. Консумацията може да намали болката в ставите, да помогне за отслабване, да осигури енергийна подкрепа и защита срещу сериозни заболявания като диабет и сърдечни заболявания. Семената са без глутен. Те също така подобряват мозъчната функция, имат антидепресивни ефекти и поддържат сърцето и черния дроб.
2. Конопени семена
Канабисът укрепва имунната система и премахва токсините. Консумирането на семена под каквато и да е форма може да помогне, ако хората се лекуват зле. Семената се използват за лечение на хранителни дефицити, туберкулоза и нарушения на усвояването на хранителни вещества. Те са и отличен източник на лесно смилаем протеин. Те имат повече незаменими мастни киселини от лен или други видове ядки или масла. Те съдържат перфектно съотношение 3: 1 на Омега-6 линолова киселина и Омега-3 линоленова киселина за сърдечно-съдово здраве. Богат източник на фитонутриенти, които защитават имунитета, кръвообращението, тъканите, клетките, органите, кожата и митохондриите.
Внимание: техническият коноп не съдържа практически никакво количество THC.
3. Семена от нар
Нарът е богат източник на антиоксиданти. Поради това те помагат да се защитят клетките на тялото от свободните радикали, които причиняват преждевременно стареене. Нарът има особено високо съдържание на полифеноли, които помагат за намаляване на риска от рак и сърдечни заболявания. Сокът има по-висока антиоксидантна активност от зеления чай и червеното вино. Нарът с годни за консумация семена е с високо съдържание на витамин С и калий, с ниско съдържание на калории и също така е добър източник на фибри, предпазващи стените на кръвоносните съдове от втвърдяване. Този плод е полезен и за костите, намалява увреждането на хрущяла при хора с артрит, потиска възпалението и потиска ензимите, които разрушават хрущяла.
4. Ленени семена
Ленените влакна потискат апетита и по този начин насърчават загубата на тегло. Семената съдържат мастната киселина ALA (алфа-линоленова), която има силно противовъзпалително действие. ALA и лигнаните намаляват риска от рак. Лигнаните помагат за стабилизиране на хормоналните нива, което облекчава симптомите на менопаузата и потенциално може да намали риска от рак на гърдата и простатата. Ленените влакна поддържат чревната функция. Ленът допълнително понижава нивата на холестерола в кръвта, като помага за намаляване на риска от инфаркт и инсулт. Натрошеното ленено семе осигурява по-голяма хранителна полза от цялото семе. Натрошете и ги добавете към смутита, салати и коктейли.
5. Тиквени семки
Те са много богати на протеини, 200 грама семена ще задоволят ежедневната нужда от протеин. Тиквените семки също са добър източник на витамин В и В-6. Той е успешен борец срещу депресията, химическият компонент L-триптофан подобрява настроението. Семената също са добра профилактика срещу камъни в бъбреците. Освен това тези семена помагат за справяне с паразити като тения.
6. Кайсиеви ядки
Сред хранителните вещества, които съдържат кайсиевите ядки, е важният витамин В17, който атакува раковите клетки и може да помогне за предотвратяване на рак. Амигдалин (витамин В17, Laetrille) се съдържа в стотици храни, но тези, които са изключително богати на амигдалин, ще изчезнат от западната диета.
Според биохимика Ернст Кребс 10 до 12 ядра на ден трябва да бъдат добра превенция срещу рака.
7. Сусам
Те са високо ценени за масло, което е изключително устойчиво на пожълтяване. Сусамовите семена не само са много добър източник на манган и мед, но също така са добър източник на калций, магнезий, желязо, фосфор, витамин В1, цинк и фибри. Сусамовите семена съдържат сусам и сезамолин, вещества, които понижават холестерола и действат за предотвратяване на високо кръвно налягане, също предпазват черния дроб от окислително увреждане.
8. Слънчогледови семки
Отличен източник на витамин Е, който неутрализира свободните радикали в тялото, които увреждат клетъчните мембрани, мозъчните клетки и повишават холестерола. Семената съдържат и големи количества фитостероли, съединения, които понижават холестерола, повишават имунитета и намаляват риска от някои видове рак. Те са добър източник на магнезий, който помага да се намали рискът от астма, понижава високото кръвно налягане и действа като превенция срещу мигрена, както и намалява риска от инфаркт и инсулт.
9. Раска
Семената на раската се използват от древни времена. Rasca е подходящ при храносмилателни разстройства и като антисептик. Самите семена са богати на желязо и спомагат за повишаване на чернодробната функция. Rasca облекчава симптомите на настинка, сокът от нея стимулира и подпомага метаболизма.
10. Гроздови семки
Екстрактът от гроздови семки може да предотврати сърдечни заболявания като високо кръвно налягане и висок холестерол. Чрез ограничаване на окисляването на липидите, фенолите в гроздови семки могат да намалят риска от сърдечни заболявания. Едно проучване показа, че екстрактът от гроздови семки убива определен вид ракови клетки, без да уврежда здравите клетки.