Запознайте се с първите двама от десет вдъхновяващи мъже, посветили живота си на готвенето. И те издигнаха приготвянето на храната до изкуство. Пътищата им към славата и признанието не бяха лесни. Зад всеки от тях се крие интересна житейска история.
В първата част ще започнем с две противоречия. Може би всеки познава един от тях. Само няколко от вас. Въпреки това той попадна в тройката на най-богатите готвачи в света.
Гордън Рамзи - крещящ перфекционист
Той не е бил съден от готвенето от самото начало. Той стигна до него, след като се провали с обещаващата си футболна кариера. Той нарани коляното си толкова нещастно, че трябваше да сложи край на любимия си спорт. За щастие той откри нова страст. Завършил е академията за хотелиерство, заменил няколко ресторанта, докато не влезе в кухнята на Марк Уит - световноизвестен готвач. Той беше известен със своята експлозивност и истерични припадъци. Гордън не страда дълго от този тормоз и след три години се премести във Франция. Под ръководството на известни готвачи на Мишлен това беше само на крачка отваряне на собствен ресторант в Лондон.
Той получи първите си две звезди Мишлен в рамките на три години от откриването си. Той стана първата Шотландия, която получи тази известна награда и я запази за невероятните 23 години.
В момента е най-известният готвач. В неговото предаване „Адът в кухнята“ вече си извикал своето. Или го обичате или мразите заради поведението му.
Трудно е да се каже каква е част от сценария. Но истината е, че е така третият най-богат готвач в света. Той беше изпреварен от Алън Уонг и разбира се Джейми Оливър. Гордън притежава 30 ресторанта и седем звезди на Мишлен.
Алън Уонг - кралят на суши в Пекин
Това име може да не ви казва много, но Алън е известен като Пекинско кралско суши. Пътят до това заглавие обаче също не беше лесен.
Много преди да основава известния японски ресторант Hatsune, като тийнейджър за първи път ходи на суши с по-малкия си брат. Идеята, че трябва да яде сурова риба, не му допадна, но той реши. Първото впечатление беше смущаващо, но след няколко парчета установи, че всъщност харесва суши.
Започва работа като сервитьор в суши ресторант в Калифорния. С течение на времето той се превърна в суши готвач. Той обаче трябваше да се откаже от работата си, за да помогне на баща си да изгради международно училище в Пекин. Тя е родена тук идеята да отворите свой собствен ресторант.
Отначало той и баща му разчитаха само на въртящия се плот и няколко стола около него. В крайна сметка те отвориха типичен ресторант с класически кът за сядане, което беше голям успех.
Още един се отвори и момчето, което първо обърна нос над сушито, стана майстор в приготвянето му. В момента той притежава три ресторанта и е един от дванадесетте собственика Хавайска регионална кухня - Организация, която се стреми да съхранява традиционната хавайска кухня.