Зърнените култури са много неизискващи култури от гледна точка на околната среда за отглеждане и са в състояние да растат в различни условия и в същото време да осигурят много добра реколта. Те се използват и отглеждат предимно за техните семена. Зърнените култури са основно благородни треви, които съдържат важни хранителни вещества за животните и следователно за хората в техните семена. Те се използват главно за хранене на човека - или цели (например ориз), или преработени в брашно чрез смилане (особено пшеница). Други значителни приложения на зърнените култури включват: източник на фураж за добитък, производство на етанол, сламени продукти (метли, рогозки, ...), използването на слама и зърно в козметичната или енергийната промишленост и други. Зърнените култури са до голяма степен представени в зърнените култури и много добре смилаем полизахарид - нишесте (55-80% в зависимост от вида на зърнените култури), което е източник на енергия.
Освен това те съдържат фибри (3-10), макар и несмилаеми за хората, но незаменими за правилното функциониране на храносмилателния тракт. Друга важна група вещества са протеините (10 -11%), които обаче не са пълноценни за хората. Зърната също съдържат мазнини (1-6%).
От останалите хранителни вещества семената съдържат 14-15% вода и 1,8-1,9% минерали и други вещества, важни за метаболизма.
Зърнените култури са сред културите, на които се отделя голямо внимание в защитата на растенията, главно защото по същество се сблъскваме с всички вредни фактори, на които трябва да се обърне внимание, за да се постигне задоволителна и печеливша реколта. От момента на сеитбата на зърнените култури трябва да се полагат подходящи грижи под формата на качествени морища, последвано от обработка с хербициди, преди зърнената култура да се ангажира и да се конкурира с плевелите, и в същото време това усилие е придружено от постоянен мониторинг на вирусни вектори и правилно време за прилагане на инсектицид.
През целия сезон фермерът се бори с цял комплекс от гъбични заболявания, буквално от етапа на появата на растенията до периода на узряване. Syngenta обаче е готова да реши тези проблеми и осигурява на производителите цялостна защита на зърнените култури благодарение на широкото портфолио от качествени продукти и също така консултантска услуга, която винаги е на разположение на нашите клиенти.
Схема на технология за третиране на зърнени култури