полезни

Дял

Видовете пчелен мед могат да се определят от източника, околната среда, рода на пчелите, както и от начина на обработка. Всички добре знаем, че медът като такъв идва от нектара на цветята, събрани от пчелите. Но това често е единственото нещо, което знаем за меда. И това е срам. Тъй като това течно злато заслужава нашето внимание заради незаменимите си ефекти и голям брой приложения за здраве и красота. Така че медът не трябва да бъде само подсладител за чай, особено в този сезон на грипа. Въпреки че, от една страна, се счита за сравнително често срещан алерген, той може да бъде и уникално лекарство, което освен това има наистина страхотен вкус.

Какви са ефектите от всеки вид мед?

  • Ахатов мед: Препоръчва се за облекчаване на храносмилателни проблеми. Има красив ясен цвят и бавно кристализира, което е голямо предимство.
  • Мед от върба: Той потиска треската и има благоприятен ефект за хора с високо кръвно налягане.
  • Иглолистен мед: Той е създаден за хора, които извършват тежка физическа работа.
  • Липов мед: Има страхотни ефекти при настинки, болки в гърлото и треска.
  • Лавандулов мед: Има значително успокояващо действие, а също така помага при метеоризъм или менструални спазми. Бори се с депресията и натрупания стрес. Но не е подходящ за епилептици, диабетици и бременни жени.
  • Слънчогледов мед: Поради горещия си вкус се препоръчва за чай или печене.
  • Рапичен мед: Успешно лекува язва на стомаха и дванадесетопръстника и е един от първите медове за сезона. Той има тенденция да кристализира бързо поради високото си съдържание на глюкоза.
  • Смесен цветен мед: Съставът му може да бъде различен.
  • Плодов мед: Това е плод, запазен в ахатов мед.
  • Прополис мед: Това е идеалното лекарство за заболявания на горните дихателни пътища.

Това обаче е далеч от списъка с видове мед. Познаваме и мед от фацелия, ядливи кестени или солидаго. Интересното е например, че медът с лице има приятен вкус на ванилия. Медът от кестени, от друга страна, има отлични резултати при лечението на анемия и умора, както и при загуба на апетит. На пазара се предлага и мед от медена роса със зеленикав оттенък, както и мед от пчелна пита, орех, тиква и смесен камък. Всеки от тях има свои уникални ефекти и си струва да ги изпробвате всички.

Най-много мед, около 70%, се произвежда у нас от цветето. Особено се препоръчва за деца и хора след трудни операции. Това е нектар, събран от пчелите от овощни дървета и ливади. Съществува обаче и така нареченият суров мед, който не е претърпял предене и избистряне, така че все още се намира в питите на пчелите. По принцип медът е смес от захар, вода и други съставки. Също така съдържа витамини, минерали или цветен прашец. В магазините можете да попаднете и на фалшив мед, най-вече рентабилен, но съдържащ багрила и есенции, не особено полезни за вашето здраве.

Ще ви е интересно

Няма повече варена каша: Научете как да сервирате картофи оригинални!

    54 14
  • 10.02.2018

РЕЦЕПТ: Солени охлюви със салам и сирене

    17 7
  • 10.02.2018

Чаена лъжичка мед всеки ден като чудесен стимулант

Вероятно вече сте срещали термина поставен мед. Това е цветен мед, смесен по специфичен процес, който му придава трайна консистенция и следователно е подходящ за рисуване върху сладкиши. Страстни пчелари твърдят, че чаена лъжичка мед всеки ден ще ви поддържа в отлично състояние. Още една причина да посегнете към качествения мед. И ще разберете, че е плътно и съдържанието на вода е най-малко под 18%. Ако попаднете на сироп с мед, имайте предвид, че това не е нектар или мед от мед. В основата му стои билков сироп от пчели, който се подава в пчелното семейство.

Codex Alimentarius предвижда, че всеки мед, продаван в Словакия, трябва да бъде ясно маркиран с описателна информация, количеството без опаковка, мястото на произход и срока на годност. Етикетът също трябва да носи търговската марка и търговската марка. Древните египтяни са били интензивно лекувани с мед. Препоръчително е да се използва превантивно, но постига страхотни резултати при лечението на дихателните пътища и храносмилането, укрепва сърцето и ускорява зарастването на рани. Трябва да го съхранявате при температура от 4 до 14 ° C, той ще се втвърди леко при по-ниска температура.

Ще ви е интересно

Храни със съдържание на желязо по-високо от това в месото!

    93 14
  • 2017-07-14

6 солени лакомства, от които няма да напълнеете

    118 18
  • 23.12.2015

Ако давате мед на захар, определено не е проблем. Ако все пак трябва да го върнете в течно състояние, препоръчително е да го загреете на водна баня, но при максимална температура от 44 ° C. Медът често се използва и в козметиката, например като първа помощ при напукани устни. В същото време тя изглажда прекрасно бръчките, което беше много използвано от навеса на Клеопатра.

Имате ли вкус към нещо мед, но това не е гореща медовина или чай с мед? Какво ще кажете за приготвяне на вкусна патешка пържола с мед и ябълки?

  • патешки разфасовки с кожа
  • две ябълки
  • 100 г мед
  • 1 dcl червено вино
  • 1 PL винен оцет
  • смлян бял пипер, сол

Измийте и почистете патешките гърди, но не ги обелвайте. Смесете меда с виното и добавете солени и подправени патешки разфасовки към тази смес за поне дванадесет часа. След това извадете месото от маринатата, гответе го наполовина, добавете обелените ябълки, нарязани на полумесеци и задушете за десет минути. Добавете винен оцет, сол и оставете настрана. Изпечете патешките пържоли първо от страната на кожата, след това обърнете. Сервирайте ги гарнирани с ябълки и гарнирани с марината. Добър (меден) вкус!