Знаете ли, че вашият тип тяло е важен? И какво друго?
Източните уелнес методи - от масажи, през медитация, акупунктура до ароматерапия стават все по-популярни. Една от тенденциите, която идва при нас, е аюрведичният начин на хранене, т.е. аюрведичната диета. Този древен начин на хранене подбира храни според формата на тялото.
Аюрведичният стил на хранене съществува от хилядолетия и се основава на принципите на аюрведичната медицина. Той подчертава баланса на различните енергии в тялото. Това е за подобряване на здравето на тялото и ума, както и за по-добро използване на енергията.
Защо типът на тялото е важен?
Типът тяло определя основните принципи на хранене. Според Аюрведа има пет елемента, които изграждат Вселената: ваю (въздух), джала (вода), акаш (вселена), теджа (огън) и притхви (земя). Според Аюрведа тези елементи образуват три различни компонента на тялото - доша, според енергията, която циркулира в тях. Всеки от нас има и трите доши, но едната е доминираща.
Памучна вата (пространство и въздух)
Той контролира основните телесни функции, включително ума, дишането, кръвния поток и храносмилането. Ако доминирате в този дош, вие сте бедни и енергични. Ако обаче нещо наруши баланса ви, може да страдате от здравословни проблеми с храносмилането, умора, загуба на тегло, безсъние или безпокойство.
Пита (огън и вода)
Тази доша контролира метаболизма, хормоните и храносмилането. Ако тя е доминираща във вас, вие имате средна фигура. Ако излезете от равновесие, може да бъдете изненадани от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, възпаления и храносмилателни проблеми.
Капха (вода и земя)
Регулира имунитета, мускулния растеж и сила. Тези с преобладаване на капха обикновено са по-твърди. Ако излязат от равновесие, имат проблеми с контрола на теглото, диабет, депресия, алергии или белодробни заболявания.
В зависимост от това към кой от тези три вида принадлежите, Аюрведа определя подходящи храни и също така определя тези, които трябва да се избягват. Според аюрведичната практика, след като сме в равновесие, ние естествено ще изберем храната, която е най-подходяща за поддържане на нашето здраве и благополучие. Аюрведичната диета идентифицира шест вкуса със значителни полезни ефекти: сладък, кисел, солен, остър, лют и стягащ. Нуждаем се от всичките шест вкуса за баланс и хранене. Ако пропуснем някои, това може да доведе до пресилен вкус към сладки или други нездравословни храни.