Боровинката е отлично зрънце, богато на антиоксиданти, които предпазват от много стари заболявания. Лесно може да се нарече предозиране, което съчетава висока хранителна стойност (витамин А и С, калций, желязо, магнезий) само с малко количество калории (57 на 100 грама). През последните години боровинките са открити на хранителния фронт, особено заради ползите, които има за мозъка. Разгледайте трите основни и ще го направите

Боровинката е отлично зрънце, богато на антиоксиданти, които предпазват от много стари заболявания.

боровинките

Лесно може да се извика предозиране, който съчетава висока хранителна стойност (витамин А и С, калций, желязо, магнезий) само с малко количество калории (57 на 100 грама).

През последните години боровинките са открити на хранителния фронт, особено заради ползите, които има за мозъка. Разгледайте трите основни и със сигурност ще го вложите в живота си!

1. По-малък риск от деменция

Нашата когнитивна функция показва постепенен спад с напредването на възрастта, но е възможно да се намалят отрицателните ефекти, като се спазва диета, богата на растителни продукти като боровинки. Неотдавнашно проучване в САЩ показа, че здрави възрастни хора (на възраст 65-77 години), които консумират 30 ml концентриран сок от боровинки (съответстващ на част от 230 g плодове), показват значително стимулиране на мозъчната им функция, по-добра церебрална перфузия и подобрени параметри, които се съгласяват да намалят риска от деменция. Според изследователите тези благоприятни ефекти се дължат на флавоноида на сочния плод.

2. Предотвратява затихването на паметта

Боровинките, както и другите плодове, помагат на мозъка да остане здрав с вещества, които предпазват клетките от вредните свободни радикали. Проучване от 2012 г. предполага, че плодовете подобряват комуникацията между мозъчните неврони, предотвратявайки опасно възпаление, което засяга центровете на паметта. Проучване от 2002 г. върху лабораторни животни също показва, че боровинките поддържат скоростта на регенерация на мозъчните клетки в хипокампуса, областта на мозъка, която контролира паметта.

3. Укрепва концентрацията

Шепа боровинки е идеалната закуска за натрупване на сила, когато се уморите. Проучване от 2009 г. от Университета в Рединг показа, че смути от боровинки сутрин помага да се запази концентрацията до пет часа по-късно. Този ефект се причинява от антиоксидантите Бери, тъй като те насърчават кръвната перфузия и оксигенацията на мозъка.

Вижте и това:

Лутеин: Кои храни имат съставка, която забавя възпалението

Диня: Каква е нейната хранителна стойност и как избирате най-доброто

Пет храни, богати на растителни протеини, които улесняват отслабването