Видях подобна подобна рецепта преди няколко дни в дамския клуб на STV1 и тъй като получих много домашно кисело зеле от майката на майка ми, веднага се възползвах от него. Можете също да добавите проста, бърза рецепта за сашета към гарнитурата - варени картофи с масло.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ще подготвим всички суровини.
нарежете лука, бекона и колбаса на ситно.
Запържете лука в малко олио, добавете бекон и наденица и оставете да къкри с периодично разбъркване. Междувременно нарязваме изцеденото кисело зеле на по-малки и добавяме към месото с лука. Имах съотношение зеле: бекон/наденица около 1: 1. Поръсете с малко раска. Не трябва да солим, защото беконът и колбасът вече са доста солени. но сигурността трябва да се провери, ако е доста вкусна:-P И ние се задушаваме заедно:)
Междувременно изнасяме половината от бутер тестото. Намалих наполовина класическия правоъгълник, който купувате, и го разточих в квадратна форма. Напълнете зелето до сряда - не е нужно да пестим - но пълнежът е най-добрият!:-P
Свързваме противоположните години и след това отново свързваме другите две и по този начин затваряме чантата
От едно бутер тесто излизат два "джоба": D Поставете върху тава за печене, където сложих хартия за печене (или намажете листа с мазнина), поръсете добре с разбито яйце и печете на 200 ° C за около 15 минути. Бутер тестото се пече бързо, само внимавайте да не го изпечете дори там, където свързвате джоба с пръсти.
Алтернативно отгоре може да се завърже и с варен лук, който ще служи като връв - за съжаление не съм имал. И добър вкус;)