Зелето е полезно не само за бегачите

По време на пистите има голяма загуба на течности и електролити. Консумацията на зеле е начин за попълване на калий и други вещества в организма.

бегачите

Има няколко предимства от яденето на много зеленчуци. Вкусът му е страхотен, съдържа минимум калории и е богат на хранителни вещества. В менюто на обикновен човек, но дори спортист не трябва да пропуска зеле.

Зелето като част от здравословното хранене

Сто грама зеле съдържа само 25 калории. Благодарение на това не е нужно да обръщате твърде много внимание на консумираната сума. Съдържа няколко фитохимикала, които предотвратяват появата на болести на цивилизацията. Той е богат на витамин С, който е най-важният антиоксидант. Също така съдържа витамини от група В, витамини А и К, няколко минерала и микроелементи. В зелето са представени калий, желязо, магнезий, фосфор, цинк или манган. Също така няма влакна.

Калий и бягане

Порцията от 100 грама съдържа 170 mg калий (препоръчителната дневна доза може да варира от 2000-3500 mg). Калият е компонент на телесните течности и се екскретира от тялото при прекомерно физическо натоварване. Ако е ниско в тялото, кръвното налягане се повишава, пулсът е нередовен и човек става нервен. Следователно калият е особено важен, например, за бегачите на издръжливост и спортистите като цяло.

Трябва също да ядете зеле редовно

Има няколко причини да се отдавате редовно на зеле. Знаете кои са те?

  • Зелето съдържа минимум калории и свине майки, така че се вписва в диетата. Той може лесно да се добави към широка гама от ястия като гарнитура или да се приготви от него вкусни ястия.
  • Този листен зеленчук съдържа високо количество витамин К и антиоксиданти, които подпомагат дейността на мозъка. Яжте го, дори ако имате проблем с концентрацията.
  • Помага за прочистването на организма и укрепва имунната система (фибри, витамин С и др.).
  • Калият участва в правилното функциониране на сърдечно-съдовата система.
  • Стабилизира нивата на кръвната захар.
  • Това е профилактика на запек.
  • Има благоприятен ефект върху нервната система, помага за по-добро управление на стреса, нервността или премахване на безсънието (витамини от група В, магнезий)
  • Той намалява нивата на холестерола в кръвта.

Зеле и главоболие?

Според бабите е възможно да използвате зеле, дори да ви боли главата. Топлите плочки от зелевите листа се увиват в платно и се поставят на челото. Препоръчително е също да пиете 25-50 мл зелев сок (използвайте този трик, дори ако сте консумирали по-голямо количество алкохол).

Зелето причинява подуване на корема

Не яденето на зеле само защото причинява подуване е слаб аргумент. Тези свойства могат да бъдат облекчени чрез добавяне на раска, мащерка или градински чай към нея.

Как да приготвим зеле?

Зелето е най-добре да се яде прясно или да се приготвя на пара, защото в него се запазват най-хранителните вещества. Подходящ е за салати, като гарнитура към месо, супи или намазки. Можете да го приготвите зеленчуков борш или да го ферментира.