Супата от групата на съставките може да се приготви в много форми и в резултат ароматите на лъжица винаги се комбинират малко по-различно. Харесвам всички форми и обичам да ги сменям.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Изплакваме изсушените изсушени дъбове поне половин час предварително. Почистваме зеленчуците за супата и ги нарязваме на по-малки парчета. Запържете го в масло в продължение на 2 минути.
Залейте го с вода, така че да е само покрито, добавете вода от дъбови листа, сух дафинов лист и нови подправки, сол. Варете 20 минути под одеяло на умерен огън.
Запържете ситно нарязания лук в гъбена смес в масло, добавете към него дъбови листа и гъби и запържете до кафяво. Разбъркайте листата на магданоза, добавете черния пипер, солта и индийското орехче.
След като приготвим супата, взимаме от нея подправките, разбъркваме до еднородна смес - ще бъде доста плътна. Смесваме в него листа от майоран.
Разбийте сметаната не напълно в сметаната.
Сервирайте супата със сметана, поръсена с гъби, украсете с парче майоран.