Наличието на месо не винаги е необходимо в чинията. Особено ако храната има такъв вкус.

ориз

1. март 2016 в 6:00 червен

сурови материали

  • 500 г ориз басмати
  • сусамово масло
  • зеленчуци на вкус (тиквички, чушки, маруля или спанак)
  • пресен джинджифил
  • кашу
  • 2 скилидки чесън
  • кутия кокосово мляко
  • кориандър
  • сол

Зеленчуците с ориз са популярни тайландски ястия след няколко минути.

1. Сварете ориз басмати в тенджера.

2. Загрейте две супени лъжици сусамово масло в голям тиган и върху него запържете нарязания джинджифил, ядките и счукания чесън. След това смесете ситно нарязаните зеленчуци и задушете леко.

3. Накрая сгъстете зеленчуковата смес с кокосово мляко, сол и подправете с кориандър.

Тип: Когато зеленчуците са задушени, можете да добавите и малко настъргани пресни краставици, за да освежите вкуса.