Мислим за веганска сватба, въпреки че всички наши приятели и семейство са "всеядни". Бихме искали да им покажем, че веганската храна също може да бъде вкусна. Имате ли опит? По-добър компромис (50% зеленчуци, 50% месо/мляко)?

зеленчуци

Мисля, че ако искате такъв "експеримент", опитайте се да организирате малка дегустация у дома извън тази възможност . Определено да не тествате вкусовете на гостите по време на сватбата . така че някой няма да хареса нещо, така че цяла сватба да е гладна? Така че аз съм истински подлец, обожавам месото и ако някой ми направи това на сватба, нямаше да бъда развълнуван.

Не мисля, че това е добра идея. Почти щях да го направя, за да дам малко храна веган, който иска да опита и други класики. Ако каните хора на сватба, трябва да забележите и това, което харесват, не само вас. Веган диета повечето хора не отговарят и имат гладни хора на сватбата, но аз не знам.

@ronnie_el здравей.Това не е добра идея.Ще имаш гладни гости.Ти си веган е хубаво, но така че не трябва да го налагаш на никого на всяка цена.Паркрат изпекох вегански колации/не на никакви каприз, но всякакви алергии, и те бяха ела, но с пълната версия несравнима.В нашия дом също има шега за това, което е най-големият оксиморон.Няма все още веган пир/като без обида, просто нещо веган ще бъде добре, но тези заместители наистина не харесват вътрешния човек. със сигурност като когато някой ходи на църква всеки възможен момент. Хубаво е, това е неговото нещо, но налагането му на всички наоколо е отново. Най-лесният начин е, когато имате бюфет, където ще има да бъде класическа храна, а също и веган добре, че който иска и е любопитен, може да опита и ако не му харесва, той има възможност да даде нещо "нормално".

Бих се съгласил, при условие че ястията се приготвят от кухнята, която е специализирана в нея и гостите не са особено консервативни. За мен веганските ястия са също толкова вкусни, колкото и класическите, затова подкрепям намерението ви да покажете, че дори такава храна може да бъде вкусна

Здравейте, не мисля, че е добра идея, няма нищо по-лошо от гладните сватбари. Ако имате втора вечеря под формата на бюфет, можете да поставите няколко вегански ястия там. Или ако някой е изрично веган, дайте му различно меню - мисля, че първата вечеря. Но като го дам на всички, предпочитам да не го правя.

Мисля, че това е доста лоша идея.
При покана разбрахме кой има алергии, непоносимост, кой е вегетарианец, веган и т.н. за да можем да поръчаме подходяща храна за тях.

Не мога да си представя, че всички гости ще получат сервирани специалитети от черен дроб, пържоли и т.н., само защото много ни харесват. Церемонията е за двама ви, но празникът е направен така, че хората да могат да празнуват с вас, така че е подходящо да ги вземете предвид.

Например, не обичам соя, тофу, темпе и подобни заместители и не мога да се наситя на бобови растения и зеленчуци - да, стомахът ми е пълен в даден момент, не мога да ям повече, но не Не се чувствам сит, все още съм гладен.

Така че, според човека, чисто веганската диета също е екстремна, за да служи напр. чисто японска кухня, или всички индийски и подправки - ще задоволите някоя малка част от госта, другата част с удоволствие опита нещо ново и по-рядко и повечето ще бъдат смутени, гладни, нервни.

Имахме такава сватба в семейството и гостите я споменават само като сватба, при която бяха гладни. Точно както на „всеядна“ сватба вземаме предвид вегаглутенравалергиците, трябва да е обратното

Е, не бих рискувал. Дайте храна на всички и опитайте веган бюфет или веган кът на бюфет. Например, много ми харесаха тортите (от останалото, за което са специализирани) и бих вкусил храната, но не чак толкова. По-скоро на блок маса. Около полунощ хората също са по-смели, така че може да се случи така, че за някои да е много положително „за първи път“

Може би тази статия също ще помогне
https://mojasvadba.zoznam.sk/ako-zorganizovat-vegansku-svadbu/

@ronnie_el по-добрият вариант е 50 на 50. Защото с право всички гости са толкова ядосани, че няма да има месо, има доста голям хардкор. Имате веганско меню, но гостите, които знаят, че ядат месо, дават нормално месо и гарнитури.

@vvalikaa Тук не става въпрос само за месо, а за всякакви животински продукти: масло, мехлем, яйца, мляко (така че дори не сметана, сирене, сметана.), мед.

Бих дал, както децата писаха, бюфети и нещо от всичко. В случай, че сред гостите ще има месоядно животно, тогава може да бъде изненадано, особено ако месото е преобладаващо.

Съгласен съм, че като основно ястие със сигурност не - хората могат да бъдат гладни, разочаровани и на сватбата никой не иска бих дал вегетариански бюфет, може би дори подчертан с някои етикети, че аха това е веган дайте си! Като алтернатива, някои интересни много кратко описание на храната, за да се ангажират и вкус на гостите

Със сигурност не бих казал просто така, екстремно е, празникът не е само за няколко души, но за всички е като с музиката, а не само на няколко души трябва да го харесва. И храната, дори по-значителна, като бях гладна на сватбата, би могла, може да завърши зле, дори с напускането на повечето, според мен. Оставете, например, бюфети, след полунощ, където все още ще има храна, но със сигурност не пълно веганско меню.

Определено не за сватба, а като почерпка за посещение след сватбата, напр. те ще напуснат сватбата гладни и ще се смеят и ще я коментират по лош начин. за сватбата мнозина очакват събитието, където се хранят добре, за съжаление също пият. Не бих рискувал собствената си сватба! Но би било интересно например. веган ъгъл, всеяден ъгъл, топъл вечерен ъгъл, зеленчуков ъгъл, кът за месо, сладък ъгъл. всеки би взел какво и колко иска

@ronnie_el Аз също се присъединявам към други, че това не е добра идея. Лично аз нямаше да имам проблем с това, останалите от семейството ми вероятно щяха да поръчат храна от най-близкия ресторант, без да се смущават, и всъщност нямаше да ги е грижа как се чувстват младоженците, когато гледат кутиите с храна на сватбените маси . По някакъв начин се предполага, че човек няма да е гладен на сватба, по-голямата част от хората не могат да си представят сватба без месо и особено други животински продукти, така че най-вероятно ще има смущение, може би гняв, обидени гости и тяхното заминаване у дома. Бих дал тези ястия като част от шведската маса, както вече споменахме тук.

хмм, той не знае дали това е най-добрата идея. сякаш сте включили малко веганска храна в менюто, ако е добре, но за да съберете цялото меню в този стил, тогава според мен това ще бъде голям риск, който може да не се изплати

Аз съм за! ние също планираме да го решим по този начин, това не е нещо, което някой не би могъл да яде или не би харесал храната, така че нека помислим два пъти, така че менюто да е богато и вкусно едновременно. ние не сме 100% вегани, но купуването на месо за 100 души не би било приятно за нас и разбира се сме подготвени и за бележки, че има месо (в нашето семейство сме единствените takmervegani). aleee мисля, че се справяме. най-рано може би словашки korbaciky. Много се надявам, че всички поканени ще дойдат да отпразнуват сватбата на 2 души и няма да страдам без месо. Просто не знам дали ще дадем предупреждение предварително, че няма да има месо (който има проблем с това в сравнение с касапницата)

така или иначе, стискайки палци

В момента обмисляме свещ с отвъден бургер (без соя, без глутен, без лакто - настоящ хит, всички по света летят, Дикаприо е инвестирал в него), но първо ще се опитаме да направим на семейството такава вечеря, каквато е казвам

Хе, харесва ми начина, по който хората разбират, че ако нещо на света лети или е модерно, тогава всички наоколо трябва да го вкусят. Като @ mirka005 е доста хубава идея да опитате първо така

Мисля, че е необходимо да осъзнаем защо се провежда втората част от сватбения ден - тоест тази част, в която се провеждат храна, пиене, танци, програма и хората се забавляват и говорят. ако отговорите на това, ще отговорите и дали е подходящо да сервирате на десетки хора храна, която те никога не са яли или планирали.
Със сигурност не бих го направил като изненада, лесно може да се случи, че планираното забавление никога няма да възникне и ще погледнете киселинните форми, които ще изчезнат у дома много по-рано, отколкото наводненията са искали. погледнете го от другата страна - представете си, че не сте веган и ще поканите 50 вегани на сватбата. и ще сервирам изключително шапки, лицеви опори и пушена шунка.

сватбата не е демонстрационно събитие, за това се използват други събития.

@photostancik или днес, двойката вече иска парти за алергия и кой точно е веган или вегетарианец, за да им осигури храна. Вегетарианците и веганите може да мислят по същия начин.

@hatsepset да, случва се да изпратя в менюто за избор. но все още е рядко

@ mirka005 просто знаеш как да отпразнуваш сватба и да си гладен за нея не е много. По някакъв начин празникът принадлежи на тази сватба. Както писах, аз лично нямаше да имам проблем с това, но може би съм единственият в семейството си. може би двама или трима биха добавили от любопитство, хората, свикнали с редовна консумация на месо и животински продукти, вероятно постепенно ще изчезнат. Но тогава вероятно познавате гостите си. Но при нас не би било изненада и ентусиазъм, че на масите има нещо ново и различно, но би било възприето като игнориране на гостите.

не, не бих рискувал. тъй като хората със сигурност биха вкусили, но се съмнявам, че който не е веган, така да се каже, ще се храни добре и ще се храни добре. дайте някои вегански неща, но със сигурност не цялото меню

не ми го налагайте, свикнали сте, може би в шведските таблици с данни и веганска храна и вижте дали някой може да вземе,

@ mirka005 благодаря за обнадеждаващия отговор! Стискам палци и моля да ме уведомите как се е получило. защото нашето семейство изобщо не разбира вегетарианството или веганството. близкото семейство толерира, но дори никога не се опитва: /

@ronnie_el знаете, може би семейството разбира от вегетарианство и веганство, те просто не харесват този тип диета. Явно не те принуждават да ядеш месо или животински продукти, нали? Не е задължително да имам месо, но винаги можете да избирате на тържества, сватби, дали имам зеленчуци на скара с картофи или ориз, но напротив е трудно, почти невъзможно. Любителят на пържолите трудно се хвърля върху зеленчуци, бобови растения.

Хората получават много преживявания от сватби и включват добра храна и много напитки. Препоръчвам ви да направите по-късно бюфет с широка гама от вегански ястия, които могат да се ядат с месо, и дори по този начин можете да въведете начина си на живот по-близо до тях. Въпреки това, хищникът може да се почувства недоволен, ако се качи на чинията по някакъв луксозен и вкусен начин, от който прави маска.

Със сигурност щях да избера компромис, само половин и половина. Може би по-рано бих включил тези вегански неща в по-късен бюфет, защото както трябва да се приеме в такъв случай, по-скоро като такова разнообразие и със сигурност не като просветление.