Сигурно сте чували, че зеленчуците и плодовете са здравословни и трябва да ги ядем всеки ден. Казваха ни от най-ранна възраст да ядем зеленчуци. Ще бъдем здрави, силни и болестите ще ни заобикалят далеч.
Днес обаче вече имаме повече изследвания около зеленчуците и плодовете и можем да кажем какво точно могат да направят зеленчуците и плодовете в телата ни.
Съдържащите се в тях вещества се състоят не само от минерали и фибри. В областта на изследванията на рака учените отбелязват важна част от плодовете и зеленчуците, които представляват флавоноиди.
Нови открития за механизма на флавоноидите
Отдавна е известно, че тези вещества могат да се борят с различни видове рак - по-специално с рак на дебелото черво. Все още обаче не знаем точната концепция за това как точно действат тези вещества.
Държавният университет на Южна Дакота в Брукингс излезе с интересно проучване, което описва механизма на флавоноидите върху човешкото тяло.
В тази работа изследователите видяха как производно на салициловата киселина, наричано още 2,4,6-трихидроксибензоена киселина (2,4,6-THBA), успя да забави растежа на раковите клетки. След продължително научно търсене се установи, че това съединение е резултат от храносмилането на флавоноиди.
Разлагане на флавоноиди
Веднага след като флавоноидите попаднат в червата, тяхното храносмилане започва. Чревните бактерии допълнително ги разграждат до метаболити, когато попаднат в дебелото черво.
По време на метаболизма и разграждането на флавоноидите 2,4,6-THBA, който има противоракови ефекти, навлиза в тялото.
„Ние предположихме, че флавоноидите намаляват рака на дебелото черво и ректума поради влошени или разградени продукти, а не оригиналните съединения“, каза д-р Джаярама Гунадже.
Това означава, че не самите флавоноиди намаляват риска от рак, а по-скоро техният механизъм на метаболизъм и разграждане до други форми от съединения и молекули.
Носителят и борбата срещу раковите клетки
Изследването на Taton е първото по рода си, което разглежда разграждането на флавоноидите и активното вещество 2,4,6-THBA, което има противораков ефект.
В ново проучване INAV изследователите установяват, че 2,4,6-THBA може да се свърже с три ензима, които обикновено помагат на клетките да се разделят. Следователно те се интересуваха дали тази способност е достатъчна за блокиране на рака, но такава връзка не беше открита.
За да бъде ефективно 2,4,6-THBA съединението, той се нуждае от транспортер - протеинът SLC5A8. Според проучване обаче раковите клетки могат да изключат този протеин и по този начин да спрат транспортера.
Според авторите на изследването обаче молекулата 2,4,6-THBA може да забави клетъчното делене и по този начин растежа на рака. Тялото има повече време за регенерация.
Храни с флавоноиди
И така, какво да ядем, ако искаме повече флавоноиди в тялото си? Предлагаме ви няколко храни, които съдържат това вещество:
- лук
- ябълки
- маруля ромен
- домати
- зелен боб
- почти всички зеленчуци
- почти всички плодове
- бадеми
- киноа
- сладки картофи
- Зеленчуци и плодове с висок процент вода Завършете режима си на пиене!
- Злоупотребата като дете може да намали имунитета срещу рак на кожата - център за кожа и красота -
- Основната профилактика срещу разширени вени е редовното упражнение
- Подробна издръжка Обжалване на съдебно решение Развод, раздяла как да го предотвратите Какво да направите, ако
- Футболната конфедерация Зиджиан се противопоставя на отлагането на изборите, като продължава да подкрепя Блатер; Дневник N