Все още ви говоря за карнавални лица:) Рецептата е проста, но вкусна, подходяща и за тези, които правят почистване в наши дни:). Източник: pazitka.cz, корекции, подобни на мен.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Не искам да добавям рецепта за пита, има много и добри, например тази: http://varecha.pravda.sk/recepty/pita-chlieb-placky-fotorecept/7025-recept .html е отличен. Разбърках в началото на готвенето, за да изпека хляба наведнъж с патладжана, стига да имам добре загрята фурна.
Друга мъдрост, придобита във Варшава (можете да видите тук, че ходенето във Варшава е полезно за вашето здраве:)) от @afataga, който ни научи да купуваме патладжани за момчета и след това не е нужно да ги караме да се потят, това работи! Затова нарязах патладжана на кубчета, осолих го, капех с олио, не давам много, патладжанът се пие, колко даваш толкова много за пиене:), поръсен с раска, подправки, люспи от лют червен пипер и пека в кладенец загрята фурна за около 20-25 минути, 2 пъти тя я смеси. Измийте лещата, не я накисвайте, сварете в двойно количество подсолена вода. Излишната вода, ако има такава, се оттича.
Нарежете лука на колелца върху масло и запържете в злато, добавете чесън и го оставете да къкри за кратко. И ние сме на финала, смесваме, нарязваме билките според това, което прекарахме през зимата, имах малко кориандър и магданоз.
Ще нарежем напитката и ще натъпчем тази доброта в камерата:) Добър вкус!