Медицинска експертна статия

  • Индикация
  • Ползи
  • Какво може и какво не?
  • Противопоказания
  • Възможни рискове
  • Усложнения след процедурата

Зелето, което заема почетно място на трапезите на много нации, е не само вкусно и полезно, както повечето зеленчуци. Може лесно да се готви, мариновано и кисело, прясно. Всички растителни видове съдържат вещества, които насърчават загубата на тегло. Това свойство се основава на различни методи на зелевата диета, предназначени за нормализиране на теглото и подобряване на тялото.

зелена

[1]

Индикация

Първоначално е създадена зелева диета за пациенти, претърпели сериозна операция. Днес наднорменото тегло е основният показател за определяне на диета. При избора на схема е важно предварително да решите каква роля да дадете, т.е. колко килограма искате да отслабнете. И също - дали има някакви противопоказания за този метод на хранене.

В допълнение към загуба на тегло, тази диета помага за пречистване на червата от токсини, насищане с полезни съставки, цялостно подобряване на тялото.

  • Известни са варианти на меки и твърди дози с различна продължителност. Твърди нежни "седят" само на салати, меки ви позволява да комбинирате различни видове зеле с месо, зеленчуци. Менюто се допълва от кисело зеле. И в двата случая се изключват алкохолът, калориите и вредните храни.

Зелето запазва витамини за дълго време, така че е възможно да се предписва зелева диета по всяко време на годината. И ако говорим за кисели зеленчуци, количеството на витамин С в него се увеличава многократно, че е грехота да не се използва през зимата, когато действително се получава квазин.

Предлагат се екзотични видове като кольраби, савойя, броколи, ако не пресни, то замразени, от тях можете да приготвите и разнообразни ястия. Творческият подход ще помогне на всеки не само да използва готови рецепти, но и да измисли свои собствени.

Зелето е показано за понижаване нивата на захар, подобряване на черния дроб, бъбреците, стомаха, премахване на ставите и главоболието, подагра, мастопатия, повишена нервност, апатия.

Чистото хранене на зеле не се препоръчва за повече от две седмици. По-късно не можете да се откажете от зелето, но постепенно допълвайте диетата си с по-калорични съставки.

Зелена диета за отслабване

Благодарение на популярността на зелето се използва за приготвяне на голям брой ястия - салати, закуски, топли ястия; перфектно се комбинира с месо, зърно, други зеленчуци, заквасена сметана, постно масло, сосове. Сред тях има много рецепти, които ще подхождат на любителите на зелевата диета.

Количеството зеленчуци не е ограничено, особено ако човек се чувства гладен. Напитките играят важна роля: трябва да консумирате поне 2 литра зелен чай и вода на ден. Сутрин се препоръчва да започнете с кафе, чиято функция е да ускори метаболизма.

Зелената диета за отслабване също включва забрани, особено за следните продукти:

  • сол;
  • захар;
  • всички видове алкохолни напитки;
  • брашно;
  • печени сладкиши.

Киселото зеле съдържа много минерали и витамини, които укрепват имунната система. Ежедневната употреба на кисели зеленчуци за отслабване перфектно премахва токсините и отломките. Има факти, когато хората са сваляли до 7 кг за три дни, като са използвали кисело зеле вместо обяд.

Правилно организираната зелева диета ще ви позволи да свалите шест килограма за 10 дни. За различни видове ястия се приготвят от различни видове: цветни, броколи, брюкселско, савойско зеле. Този хранителен вариант може да продължи за различни периоди: 3, 5, 7, 10 дни, 2 седмици или месец.

  • Класическа диета - до 10 дни. Тогава е най-добре да си направите почивка. Преминаването към нормална диета трябва да става постепенно, без преяждане с калорични храни, които могат да се съхраняват отново.

Като цяло има правило, че колкото по-кратка е диетата, толкова по-голяма е вероятността от наддаване на тегло. Поради тази причина изразяването на загуба на тегло се препоръчва само ако спешно трябва да облечете любимите си дрехи. Дългосрочните диети осигуряват по-бавен, но по-надежден ефект, без да увреждат тялото, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото.

[2], [3]

Ползи

Зелето е нискокалоричен зеленчук, богат на витамини, минерали и фибри, който помага за прочистването на организма. Всички видове са подходящи за зелевата диета, но по-често се използват на бяло. Ползата от диетата ще се увеличи, ако освен пресни зеленчуци два пъти седмично се яде кисело зеле.

  • Основният ефект от един компонент на зелето е загубата на тегло. Също така е важно загубените килограми след правилния подход да не се връщат след ядене.

Растителните фибри перфектно прочистват червата и нормализират храносмилането. Зелето има положителен ефект върху бъбреците, черния дроб. За обработката му ще са необходими повече усилия, отколкото се доставя на тялото, което прави резултата видим след няколко дни.

Учените продължават да изненадват и откриват нови свойства на чудодейните зеленчуци. Казват, че зелето може дори да предотврати рака. Препоръчва се при гастрит, повишена захар, настинки, болки в гърба, подагра, мастопатия. Листата се използват при главоболие, намаляване на стреса и апатията.

Какво може и какво не?

Какво можете да ядете със зелева диета, в допълнение към основните зеленчуци? В списъка на разрешените - моркови, лук, нискомаслена риба, месо, пиле в малки количества. През нощта - част от кефир или плодове (без грозде и банани). Зелето е необходимо само прясно и качествено, количеството му не е ограничено.

  • Особено важно е да се поддържа баланс на течности по време на зелева диета. Идеално е да пиете 2 литра на ден: 1,5 литра качествена вода и поне 0,5 литра сок и зелен чай.

Неподсладено кафе се препоръчва за стимулиране на метаболитните процеси сутрин. Според някои диетолози кафето на гладно е вредно; поръчайте да ядете овесени ядки, сварени във вода без подсладител, а след това просто се поглезете с освежаваща напитка.

За да не нарушите диетата със зеле, е важно да знаете какво не може да бъде унифицирано?

  • Табличните продукти подлежат на забавяне на метаболизма и се съхраняват в резерв в мастния слой.
  • Алкохол, сода, брашно, масло, мазнини, консервирани храни - допълнителни калории за организма.
  • Подправките, висококалоричните сосове, дресингите (майонеза, заквасена сметана) са изключени.

Противопоказания

Преди да преминете към зелева диета, трябва да се консултирате поради липса на противопоказания. Зелето може да повлияе зле на стомашно-чревния тракт и да причини обостряне на храносмилателните проблеми. Ето защо, в рисковата група, пациенти със стомашно-чревни проблеми, бъбречни проблеми, високо затлъстяване, диабетици.

  • Диетата е забранена за бременни жени и деца под 14 години.

Трябва да се внимава да се избягва диета, за да се избегнат телесни повреди. Първо, добавете яйца или парче пиле за закуска и обяд. За вечеря вместо зелева салата хапнете нещо друго. Сладко, солено за нежно проникване, за да може тялото да се адаптира.

За да предотвратите връщането на наднорменото тегло след зелева диета, трябва да се придържате към рационална диета и калориен баланс за по-дълго.

[4], [5], [6], [7]

Възможни рискове

При спазване на твърда зелева диета тялото получава минимално количество въглехидрати, което причинява умора, безразличие, намалена ефективност, депресия. Реакцията и вниманието се влошават, главоболие. Този организъм показва "недоволство" от факта, че е принуден да разсейва енергията, складирана за бъдеща употреба.

  • Хранителните рискове трябва да бъдат взети под внимание от шофьорите и други специалисти, които използват технологии и механизми в своята работа.

Липсата на мазнини влияе неблагоприятно на зародишните клетки и мозъчната функция, така че трябва да правите почивки в съотношението на зелето. Някои експерти смятат, че като цяло това не може да се прави по-често от веднъж годишно. Освен това в рамките на една седмица тялото ще започне да използва мускулната маса като енергиен материал, което кара тялото да загуби своята еластичност и да стане крехко.

Съществуват рискове от хранителни разстройства, причинени от монотонността на менюто. За профилактика е необходимо да разнообразите храната възможно най-много и да коригирате недостига на витамини и лекарства. И мобилизирайте собствената си воля за преодоляване на всички рискове, свързани с диетата.

[8], [9], [10], [11]