В съвременния свят все повече хора, дори млади хора, страдат от дефицит на витамин D. Малко хора знаят, че това засяга не само здравето на костите ни, но и способността ни да се борим с инфекциите и психиката. Ето някои важни сведения за този основен витамин.
ДВЕТЕ НАЙ-ОБЩИТЕ ФОРМИ
Две форми на този мастноразтворим витамин са най-важните за хората:
Витамин D2 - намира се в някои храни,
витамин D3 - се причинява от ефекта на слънчевата (UV) радиация в кожата от нейния провитамин.
И двата витамина се променят в черния дроб и бъбреците до активна форма от хормони. Този процес е важен, за да може тялото ни да използва калций и фосфор за здравето на костите и зъбите ни.
КАК РАБОТИ ВИТАМИН D И ЗА КАКВО СЕ НУЖДА?
Витамин D е основният регулатор на метаболизма на калция в организма. Той също така увеличава ефективността на усвояването на фосфор. И двата елемента ни трябват, за да растеме, развиваме и поддържаме здравината на костите. Силата на зъбите и силата на мускулите също зависят от тях. Този витамин е необходим за балансиран метаболизъм в ставния хрущял и като такъв е ефективен за предотвратяване на неговите дегенеративни промени.
„Витамин D, който приемаме от храната, постъпва в кръвта от тънките черва. Оттам се транспортира от лимфната съдова система до черния дроб, където се метаболизира. Вече знаем, че самият витамин D не е толкова ефективен. Неговите метаболити са активни - вещества, образувани чрез хидролиза в черния дроб и бъбреците (витамин D3 и витамин D2). Метаболизмът на калция, но и фосфора, се осъществява при ефективното присъствие на хормони “, обяснява доц. Ing. Д-р Ружена Ухерова, автор на книгата ВИТАМИНОВА БИБЛИЯ.
НУЖНО СЛЪНЦЕ
Днес слънчевата светлина се описва в негативен, а не в положителен смисъл. Вярно е, че може да бъде много вредно, особено ако се излагаме дълго време без защита, но животът също е важен за нас. „Слънчевата (UV) радиация има способността да преобразува наличните в кожата ни стероиди (провитамини D) във витамин D, който след това се транспортира до черния дроб. Количеството произведен витамин D, наричан още витамин със слънчев блясък, е променливо и зависи не само от интензивността и продължителността на действие, но и от пигментацията на кожата. Колкото по-тъмна е кожата, толкова по-малко ефективен се произвежда витамин “, обяснява експертът.