хранене

Знаете ли, че здравословната диета се характеризира с разнообразие? Със сигурност някога сте се чудили защо различните плодове и зеленчуци имат различни цветове. Те съдържат химически вещества и придават на отделните плодове завладяващ вид, но също така имат положителен ефект върху човешкото здраве.

Ако свикнете да отглеждате някои зеленчуци в градината, които познаваме в други цветове, не се притеснявайте да опитате, няма да се притеснявате, че плодовете са импрегнирани с някои химикали и следователно имат различен цвят. Можете да търсите в интернет за доставчици, които предлагат черни или жълти домати, лилави картофи, лилави моркови, жълти, зелени или лилави карфиол.

КАК ДА УВЕЛИЧИМ КАЧЕСТВОТО НА ПЛОДОВЕ И РАСТЕНИЯ?

МЕДИЦИНСКИ ЦВЕТЕН СКАЛ
Нека се опитаме да назовем лечебните ефекти, които цветът крие в плодовете и зеленчуците.

ЗЕЛЕН ЦВЯТ
Веществата в зелените плодове и зеленчуци понижават кръвното налягане, нивата на холестерола и риска от рак, укрепват имунитета, регулират храносмилането и дори помагат за защитата на ретината на окото. Това са круши и бяло грозде, броколи и бивни, както и зелен фасул и краставици.

СИН И ЛИЛАВ ЦВЯТ
Вещества, които оцветяват плодове или зеленчуци като патладжан или боровинки, къпини, касис, земни червеи, мухоловки, сливи или червено грозде укрепват имунната система, намаляват ефекта на възпалението, подпомагат храносмилането и намаляват нивата на холестерола и ефективно намаляват риска от рак на човека .

ОРАНЖЕВ ЦВЯТ
Те включват кайсии, праскови и моркови. Хранителните вещества в тези плодове и зеленчуци намаляват риска от рак и понижават кръвното налягане и нивата на холестерола в кръвта.

БЯЛ ЦВЯТ
Той предпазва белите плодове и зеленчуци от високо налягане - като бяло френско грозде, пащърнак, чесън или картофи. В същото време те помагат да се намали рискът от рак и да се понижат нивата на холестерола в кръвта.

Най-продаваните микоризни гъби
(щракнете върху заглавието и ще намерите пълната оферта)

ЧЕРВЕН ЦВЯТ
Това е често срещано явление и веществата в плодовете или зеленчуците осигуряват много лечебни ефекти. Нека да изберем поне четири от тях: боровинките подобряват зрението, цвеклото има противоракови ефекти, черешите подобряват паметта ни, а ягодите имат противовъзпалителна активност.

ЖЪЛТ ЦВЯТ
Жълтите вещества имат сходни ефекти с тези в оранжевите плодове или зеленчуци. Да споменем царевица, жълти ябълки или жълти тикви - те подпомагат производството на колаген, понижават холестерола и кръвното налягане.

НАЙ-ДОБРА ПРЕВЕНЦИЯ НА КАРФИОЛ СРЕЩУ РАКА
Познаваме няколко цветни вида карфиол - жълт, зелен, бял и лилав. Месестото съцветие на карфиола е най-добрата профилактика срещу рак на дебелото черво и други видове рак! Подходящ е и за диабетици, тъй като има ниско съдържание на въглехидрати. Съдържа много витамин С, дори повече от портокал. Съдържа обаче и витамини Н и В5, както и фолиева киселина, мед, калий, калций, желязо, йод и молибден. Карфиолът има много малко калории - само 94 kJ е в 100 грама от този зеленчук, той не съдържа никакви мазнини! За хранителните му вещества се препоръчва да го консумирате колкото е възможно повече, но особено през зимните месеци.

Търсите професионални съветници за всеки градинар?


Можете да поръчате книги, като кликнете върху кориците им.