хранене

Това не е болест, а мания. Поне така казват експертите. Ако изборът и приготвянето на здравословна храна стане център на нашата вселена и не можем да говорим за нищо друго, това е проблем. Здравословната храна е полезна, но в екстремни случаи може да доведе до хранително разстройство, наречено орторексия. И това може да има сериозни последици.

Здравословният начин на живот все още не е мания

Характеризира се орторексия мания за здравословно хранене . Но ако се интересувате от състава на това, което ядете, това не означава, че сте орторектик. Орторексията е кръстена за първи път през 1997 г. от д-р Стивън Братман: orthos означава гръцки правилен и орексисен вкус .

Това е нетипично поведение, което не може да бъде описано нито за анорексия, нито за булимия . Характеризира се със страх да не бъде засегнат човек ще пострада, ако не се храни здравословно . Такъв човек изпитва много силна вина, ако наруши правилата, които си е поставил. Усещането, че диетата му е под контрол, го успокоява .

Карикатура здравословна диета

Птичият грип, пилетата, хранени с хормони, или замърсените яйца могат да бъдат причина за безпокойство. Това обаче са оправдани опасения, които все още не ви правят орторектик. Не че искате да се храните здравословно, без алергени или че сте вегетарианец или веган. Повишеното внимание към това, което ядем, е важно за нашето здраве . Орторексията е екстремна карикатура на опит да се избегнат опасностите, скрити в храната и е причинена от други по-дълбоки тревоги. .

Ограничение на менюто

Лице, страдащо от орторексия, изключва все повече и повече ястия от вашата диета, за да го направи "още по-добър". В редки случаи при консумация на изключително намален брой ястия, може да настъпи и смърт. Най-честата последица от орторексията обаче е изключване от обществото. Такъв човек не може да отиде на ресторант, тъй като не би имал контрол върху качеството, произхода и приготвянето на храната.

Чувство за вина

Орторектикът също има преувеличени изисквания към себе си и обкръжението си. Тези хора страдат от силно чувство за вина, подсилено от желанието за съвършенство. Загрижеността на такъв човек за качеството на храната се засилва от често противоречива или невярна информация за храната. Всички тях скандали около индустриалното производство на храни те дават на орторектиката друга причина да ограничи диетата. Орторектик планира и контролира диетата си и страда от постоянен страх. Той разпознава само две категории храни: добри и лоши .

Храната никога не е добра

Изискванията на човек, страдащ от орторексия, непрекъснато се увеличават: храната никога не е достатъчно добра. Цялото му същество се опитва да бъде непостижимо съвършенство и винаги се паникьосва, когато няма резервен план, например когато трябва да вечеря далеч от дома. Манията му обхваща всички области, свързани с храната: неговия произход, отглеждане, приготвяне и консумация.

Пазаруването не е лесно

Пазаруването също е предизвикателство за орторектиката: внимателно проучва етикетите, сравнява и изисква възможно най-подробна информация относно качеството на храната, като съдържанието на витамини и минерали или антиоксиданти. Освен това прекарва много време планиране на меню, за да сте сигурни, че е точно според вашата ценностна система. Предимно те не играят роля за него вкусовите свойства на храната и насладата от храната . Орторексията също причинява проблеми с околната среда, а разгорещените дискусии за храната са източник на конфликт .

Психолог ще помогне

Патологичното поведение може да бъде скрито дълго време. В днешното общество хората, които се грижат за диетата си, изглеждат доста позитивно и никой не се изненадва, когато такъв човек се интересува да го покани на вечеря, ако няма храна, която не яде. Ако подозирате орторексия, Лечението на тревожност може да помогне . Например можете да посетите психолог, специализиран в хранителните разстройства, което ще ви помогне да изпитате чувството на глад, ситост и радост от храната .

Опитвате ли се да се храните здравословно? Пишете на други читатели в дискусията под статията.