Коластрата Пробиотиците съдържа четири избрани пробиотични култури - щамове микроорганизми с благоприятно въздействие, пребиотичния инулин и коластрата, която е източник на активни съставки. Продуктът е предназначен за индивидуално приготвяне на „живи“ домашно приготвени кисели млека с високо качество.

  • ПРОБИОТИКА = живи организми, които създават баланс на чревната микрофлора
  • ПРЕБИОТИКА = енергиен източник за "кисело мляко" микроорганизми и симбиотични чревни бактерии. Киселото мляко, направено от смес ESSENS pro/prebiotic, е така наречената „функционална храна“. Т.е. храна, произведена от естествени съставки, които освен своята хранителна стойност имат и благоприятен ефект върху здравето на потребителя.

Благодарение на комбинацията от ESSENS Colostrum Probiotics, обогатена с коластра и производителя на кисело мляко ESSENS, получавате уникалната възможност да създадете наистина здравословно биоактивно кисело мляко с възможно най-високо качество, което по идеален начин и без допълнителни химикали естествено допринася за възстановяване на вътрешния метаболитен баланс и повишаване на защитните сили на организма.

Защо кисело мляко от нас?

Това е биоактивно кисело мляко с възможно най-високо качество, произведено без консерванти, подсладители и други химически добавки. Съдържа сто пъти по-голям брой живи бактерии, отколкото обикновено продаваните кисели млека.

Ползата от живите кисели млека от ESSENS Colostrum Probiotics се използва за допълване на млечнокисели бактерии в храносмилателния тракт, регулира чревната микрофлора, подобрява и регулира храносмилането, предотвратява размножаването на вредни вещества и защитава лигавицата на стомаха и червата. Чрез своето действие той помага за повишаване на устойчивостта на организма към възможни инфекции и помага за укрепване на цялостната имунна система.

ESSENS Colostrum Probiotics допълнително помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, допринася за естествената защита срещу диария, гъбични инфекции, помага на организма да регулира нивата на кръвната захар, може да насърчи усвояването на калций и да облекчи симптомите на непоносимост към лактоза.

Коластрата, съдържаща се в пробиотичната смес ESSENS помага да се поддържат защитните сили на организма, регулира храносмилането и има противовъзпалителен ефект.

Как Colostra се обработва в Igredia, която е част от про и пребиотичните кисели млека ESSENS?

Коластрата ESSENS не се подлага на пастьоризация.

След транспортиране до производителя всички контейнери се стабилизират при стайна температура и всеки се подлага индивидуално на лабораторен анализ.

Производител на кисело мляко ESSENS

Основни свойства и параметри:
  • спестяваща мощност 20W
  • саморегулиращ се PTC нагревател
  • качествен съд от неръждаема стомана за приготвяне на кисело мляко с отделен пластмасов капак. Общ обем на съда 1,5 л (с резерв за лесно смесване на пробиотичната смес в 1 л мляко)
  • изчистен дизайн без сложна работа с гладка повърхност за лесна поддръжка
  • прозрачен пластмасов капак ви позволява да наблюдавате приготвянето на кисело мляко
  • контролен диод (показва състоянието)
Размери:
  • диаметър 214 mm, височина 145 mm (размери на опаковката: 223 × 223 × 242 mm)
Тегло:
Видео: Коластра - Ули Уолтър

кисело мляко

Цена за клиента: 33,60 €
Цена за член: 24,00 €
Точки: 15.00
Производител на кисело мляко ESSENS

Благодарение на комбинацията от ESSENS Colostrum Probiotics, обогатена с коластра и производителя на кисело мляко ESSENS, получавате уникалната възможност да създадете наистина здравословно биоактивно кисело мляко с възможно най-високо качество, което по идеален начин и без допълнителни химикали естествено допринася за възстановяване на вътрешния метаболитен баланс и повишаване на защитните сили на организма.

КАК ДА ПРАВИТЕ МЛЯКО

Трябват ни само 1 литър (за предпочитане пълномаслено) прясно мляко, 1 саше пробиотична смес ESSENS и производител на кисело мляко ESSENS. Времето за приготвяне е 8 часа при 43 ° C.

Производство на кисело мляко:
  • смесете едно саше ESSENS Colostrum Probiotics с 1 л прясно мляко, затоплено до стайна температура
  • затворете контейнера с капака и го поставете в основната част на производителя на кисело мляко. Включете захранващия кабел в електрически контакт
  • процесът на производство на кисело мляко в киселото мляко ESSENS е автоматичен (без настройка) и ще постигнете най-добър резултат, когато изключите киселото мляко от гнездото за 8 часа
  • ако оставите киселата смес да узрее по-дълго, киселото мляко ще бъде по-плътно и кисело. Не препоръчваме да оставяте сместа да отлежи повече от 12 часа.

Приготвяне на кисело мляко

Какво трябва да приготвим кисело мляко:

1 л (за предпочитане пълномаслено) прясно мляко, нетрайно, 1 саше пробиотична смес ESSENS и кисело мляко ESSENS.

Приготвяне на кисело мляко:

Изсипете 1 литър мляко в съд от неръждаема стомана. Обезмасленото или полуобезмасленото мляко произвежда по-рядко кисело мляко, докато пълномасленото мляко прави по-плътно кисело мляко. Винаги използвайте прясно мляко за производство, а не трайно мляко. Също така е възможно да се използва непастьоризирано мляко, но е препоръчително първо да се свари.

Млякото трябва да се загрее до стайна температура, преди да започнете да готвите. Температурата на млякото в киселото мляко не трябва да надвишава 43 ° C, при по-продължително излагане на по-високи температури пробиотичните бактерии умират. След това добавете 1 пакетче пробиотици от коластра ESSENS към млякото и разбъркайте добре. Благодарение на 1,5-литровия контейнер, приготвянето на сместа от кисело мляко ще бъде наистина удобно, но когато се смесва в съд от неръждаема стомана, препоръчваме да използвате пластмасови или дървени лъжици, за да избегнете надраскване на контейнера.

След това покрийте контейнера от неръждаема стомана с пластмасов капак, поставете го в основната част на производителя на кисело мляко и го затворете с прозрачен капак. Благодарение на уникалния PTC нагревателен елемент не се добавя вода между контейнера от неръждаема стомана и самия производител на кисело мляко! След включване, процесът на производство на кисело мляко започва автоматично. Отнема около 8 часа. Ако оставите киселата смес да узрее по-дълго, киселото мляко ще бъде по-плътно и кисело. Регулирайте времето според вашия вкус и желаната консистенция. Не препоръчваме да оставяте сместа да отлежи повече от 12 часа. Когато киселото мляко е готово, изключете производителя на кисело мляко. Веднага след приключване на процеса на ферментация (млечно-ферментационна ферментация), киселото мляко е готово за консумация.

За да се стабилизира (втвърди) обаче, силно препоръчваме да поставите контейнера за кисело мляко в хладилника, което ще удължи срока на годност. Охлаждането не трябва да надвишава 3-5 дни.

Време за съхранение:

Срокът на годност на разопакованата пробиотична смес в сашето е 6 месеца от датата на производство. Съхранявайте сашетата с пробиотичната смес при температура до 25 ° C и предпазвайте от по-високи температури, които биха могли да инициират преждевременно активиране на бактериални щамове.

Защо кисело мляко от нас?
  • Това е биоактивно кисело мляко с възможно най-високо качество, произведено без консерванти, подсладители и други химически добавки.
  • Съдържа сто пъти по-голям брой живи бактерии, отколкото обикновено продаваните кисели млека.
  • Благодарение на уникалния производител на кисело мляко ESSENS е възможно да го направите по всяко време и навсякъде, само за 8 часа.
Предимства на живо кисело мляко ESSENS:

Пробиотичната смес се използва за допълване на млечнокисели бактерии в храносмилателния тракт, регулира чревната микрофлора, нарушена поради неподходяща диета, антибиотично лечение и др. Подобрява и регулира храносмилането, предотвратява размножаването на вредни вещества и предпазва лигавиците на стомаха и червата. Чрез своето действие той помага за повишаване на устойчивостта на организма към възможни инфекции и помага за укрепване на цялостната имунна система.

ESSENS Colostrum Probiotics допълнително помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, допринася за естествената защита срещу диария, гъбични инфекции, помага на организма да регулира нивата на кръвната захар, може да насърчи усвояването на калций и да облекчи симптомите на непоносимост към лактоза.

Коластрата, съдържаща се в пробиотичната смес ESSENS помага да се поддържат защитните сили на организма, регулира храносмилането и има противовъзпалителен ефект.

Прием на кисели млека ESSENS:

Благоприятното въздействие на пробиотиците върху човешкото тяло се проявява главно при продължителна и редовна консумация. Идеално е да използвате чисто кисело мляко ESSENS, но можем да го опитаме с плодове, мюсли, мед или сладко. Вкусът му е чудесен за салати и също така е възможно да се приготви дресинг от него. Може да се използва и като овлажняваща маска за лице.

Повече за киселите млека

Какво точно е киселото мляко?

Млечен продукт, при който в млякото е позволено да се развиват бактерии, които чрез процес, наречен ферментация, превръщат захарта в млечна киселина. Ако към киселото мляко се добавят пробиотични бактерии или други вещества (като витамини, микроелементи и минерали), можем да говорим за най-широко разпространената функционална храна в света. Киселите млека помагат за регулиране на храносмилането, подпомагат храносмилането и оптимизират чревната микрофлора, предпазват от вредни организми, служат за защита срещу образуването на язва на стомаха и рак и подпомагат намаляването на нивата на холестерола в кръвта.

Какво представляват пробиотиците?

Живи бактерии, естествено срещащи се в млякото, киселите млечни продукти, киселите млека, непастьоризираните сирена и млечните напитки. Те се срещат и в бирените дрожди и напр. дори в кисело зеле. За интерес можем да кажем, че човешкото тяло съдържа 10 пъти повече бактерии, отколкото собствените му клетки, а теглото на пробиотичните бактерии в човешкото тяло достига невероятните 1,5 кг. Пробиотичните бактерии се срещат в тялото в червата, стомаха, дихателните и пикочните пътища, но също и в кожата. В човешкото тяло пробиотиците имат следните функции:

  • произвеждат млечна киселина и органични киселини, образуват бактерицидни и бактериостатични вещества, което води до защита срещу патогенни бактерии като салмонела, хеликобактер, кандида и др.
  • те преработват храната и разлагат опасни вещества, благодарение на което предпазват организма от възпаления, язви и рак
  • благодарение на създаването на кисела среда, те регулират pH и по този начин унищожаването на патогенни организми
  • укрепване на имунитета и понижаване на холестерола в кръвта Правилната функция на пробиотиците в човешкото тяло се уврежда от алкохол, тежки инфекции, стрес, антибиотици, цитостатици и неправилна диета.

Какво представляват пребиотиците?

Несмилаем компонент на храната, който е източник на енергия за пробиотичните бактерии и подпомага растежа и размножаването им. В същото време предотвратява растежа и размножаването на патогенни микроорганизми. Повлиява положително баланса на чревната микрофлора и предотвратява храносмилателните проблеми. Най-често използваният пребиотик е ИНУЛИН, естествено вещество, получено от корен от цикория.

Щамове на пробиотични бактерии в ESSENS Colostrum Probiotics:

Streptococcus lactis - облекчава симптомите на непоносимост към лактоза и други стомашно-чревни разстройства

Lactobacillus bulgaricus - това е ацидофилна бактерия, която разгражда лактозата до прости захари и спомага за поддържането на здрава чревна микрофлора

Lactobacillus acidophilus - стимулира имунната система, регулира чревната микрофлора, значително намалява нивата на холестерола в кръвта и създава ефективна защита срещу диария, дрожди и инфекции на пикочните пътища

Bifidobacterium bifidum - помага на човешкото тяло да се разгражда и абсорбира захар, в същото време предпазва от патогенни организми, осигурява по-добро усвояване на калция, действа срещу вирусна диария, предотвратява възпалителни заболявания на червата и облекчава гъбични инфекции. Тези четири пробиотични култури са създадени по специална технология (т.нар. 4-то поколение технология). В процес, наречен лиофилизация (лиофилизиране), отделните бактерии са покрити със слой от полизахариди и протеини. Този защитен слой предпазва бактериите от агресивни стомашни сокове и по този начин им позволява да действат само там, където имат, т.е. в червата.

Коластрата ESSENS Probiotics е единственият по рода си продукт, съдържащ коластра, която действа в подкрепа на имунитета на човешкото тяло. Важно е да не забравяме, че въпреки че пробиотичните култури се размножават, коластрата не. Когато вече създадената култура се използва отново за приготвянето на друго кисело мляко, ефектът на коластрата изчезва. Вярваме, че сме ви предоставили полезна информация и че ще се влюбите в нашите кисели млека, както и ние.

Опит

Също така искам да предам опита на моя позната, която си купи кисело мляко с култури, само защото харесва киселото мляко. След кратко време тя забеляза, че отделянето й е спряло. Ходеше на гинеколог като пиано. Тя беше абсолютно развълнувана, че храносмилането й се беше разрешило и сълзите й в очите спряха.

Имам и собствен опит. В деня преди голямо корпоративно събитие получих диария, но такава, която в най-добрия случай ще изисква поне два дни възстановяване и подходяща диета. Веднага се сетих за нашето фантастично про-про биотично кисело мляко Essens. Изядох една порция от 200 мл и пих директно от бутилка концентрат от алое вера. Още след първата доза тя се успокои. Повторих го след около два часа. И това беше след проблем. На следващия ден бях добре и лесно можех да присъствам на посещение в изследователския институт K2Pharm. Ако не сте приготвили кисело мляко, можете да използвате кисело мляко директно за такъв проблем, изпийте една супена лъжица с вода. Работи.

Рецепти

Кисело мляко с ядки - здравословна бомба

Готовото кисело мляко ESSENS може да се ароматизира по няколко начина. Най-ефективна за човешкото здраве е комбинацията с различни видове ядки. Ядките са храна, богата предимно на качествени мазнини, те са източник на относително голямо количество протеини, фибри, витамини (В3 и В6) и минерали (напр. Калций, магнезий, калий, селен). Въз основа на научно потвърдени знания за ефектите от приема на ядки, са одобрени научни твърдения: Консумацията на ядки (около 30 g/ден) като част от балансираната диета помага за поддържането на здравето на сърцето. Това твърдение се отнася за бадеми, лешници, пекани, шам фъстък и орехи. Консумирането на бадеми (около 28 g/ден) като част от диета с ниско съдържание на мазнини помага за понижаване на холестерола в кръвта и насърчава здраво сърце. Нашият съвет: започнете сутрин в успешен ден и вземете нашето кисело мляко с нарязани ядки от различни видове.

Вкусна картофена салата

Сварете 2 кг картофи в корите им и ги оставете да се охладят. След охлаждане ги обелете и ги нарежете на кубчета. Сварете кореноплодни зеленчуци в солена вода (4 парчета моркови, 4 парчета магданоз, 1 парче целина), нарязани на кубчета и добавете към картофите. След това добавете 5 кубчета стерилизирани краставици на кубчета, 2 средно големи лука, 1 кутия стерилизиран грах и 3 нарязани и охладени твърдо сварени яйца. Накрая вместо майонеза добавете около 300 мл кисело мляко ESSENS, разбъркайте внимателно, посолете на вкус и оставете да почива в хладилника. Нашият съвет: размяната на майонеза за нашето кисело мляко може да се приложи и към други салати, напр. орех, париж, скариди, яйце.

Ледено удоволствие за нашите най-малки

Страхотен съвет за горещия летен сезон - сладолед от кисело мляко ESSENS. Подготовката е проста. Смесваме киселото мляко ESSENS с пресни плодове (ягоди, малини, боровинки.), Подслаждаме според вкуса, напр. гроздова захар и поставете в затворен съд във фризера за поне 3 часа. Нашият съвет: можете да използвате силиконови контейнери за лед с различни форми. Децата ви ще ви обичат!

Вкусен пилешки

Тази рецепта не е от най-здравословните. но нека си признаем, кой от нас не греши от време на време? Още веднъж, дори малко дете може да направи подготовката: 1 кг филийки пилешки гърди се нарязват надлъжно на по-дълги юфка, изсипват се приблизително 350 мл - 500 мл кисело мляко ESSENS и се оставят да почиват в хладилника за поне 3 часа. Междувременно пригответе сместа за опаковане. Препоръчваме смесване на обикновено брашно с натрошени корнфлейкс, сол и черен пипер. По-смелите от вас могат да опитат и по-остри подправки като люта чушка, чили и др. Няма ограничения за въображението. Достатъчно отлежало месо се оставя да капе внимателно и се увива в приготвената опаковъчна смес, след което се запържва до златисто кафяво в горещо масло. Нашият съвет: Можете да го поднесете с нашата здравословна картофена салата с кисело мляко ESSENS

Нека да овлажним кожата в горещо лятно време

Горещият и сух въздух и преходите от климатизирани пространства към горещи улици оказват неблагоприятно въздействие върху кожата ни. Веществата, съдържащи се в киселите млека ESSENS, са чудесен помощник за допълване на хидратацията. Просто нанесете малко количество кисело мляко върху почистена кожа и оставете да действа 5-10 минути. Нашият съвет: за мазна и проблемна кожа смесете кисело мляко с настъргана краставица.