готвене

Колкото повече болестите на цивилизацията ни чакат, толкова повече хора се опитват да направят промени към по-добро в начина си на живот. Един от често срещаните въпроси в това отношение е въпросът за здравословното готвене. Ясно е, че пържените храни не са от полза за здравето ни, а други често срещани начини за приготвяне на ястия не винаги са идеални.

Пара печели
Готвенето на пара е един от най-здравословните начини за приготвяне на ястия. Това е така, защото много витамини и минерали се запазват в храната по време на пара, която се унищожава от други методи на термична обработка. Например, зеленчуците, приготвени на пара, се различават от класически приготвените във вода на пръв поглед - просто сравнете цвета на зеленчуците и веднага ви става ясно, че парата просто печели. Парените зеленчуци имат свеж цвят и дори на чиния изглеждат много по-добре от варени или печени. Освен това храната запазва естествения си вкус .

Голямото предимство на готвенето на пара е, че не се нуждаете от мехлем или масло. Следователно храната освен чудесен вкус е и перфектно диетична и лесно смилаема, което ще бъде оценено от всички, които се опитват да направят нещо с теглото си. Готвенето на пара обаче има и други предимства. Съкращава времето за готвене и по този начин спестява вашето време и енергия. Храната ви няма да кипи или да изгори, така че не е нужно да сте постоянно нащрек.

Паровите печки се състоят от съд с вряща вода отдолу, а над този съд са други, предназначени за приготвянето на самата храна. Горещата пара от водата циркулира в отделните съдове. Предимството на парната готварска печка е възможността за приготвяне на няколко вида храни наведнъж. В един контейнер можете да "приготвите" зеленчуци, в друг ориз или картофи, месо и да приготвите целия обяд едновременно. След като опитате да готвите в парна готварска печка, ще опознаете съвсем нов вкус на обикновените ястия и той е много вероятно да се влюбите в този естествен вкус. Например, такива картофени на пара вкус са напълно различни от варени или печени, а вкусът на риба на пара не се различава от иначе термично обработената риба, така че парна печка със сигурност е добра инвестиция.