Здравословни фитнес рецепти - бургери от Турция
- 350 г кайма пуешко месо
- 1 фино нарязан лук
- 1 супена лъжица пресен наситнен градински чай
- 6 супени лъжици пресни галета бял хляб
- 4 супени лъжици сос от червена боровинка
- 1 разбит белтък
- 2 супени лъжици слънчогледово олио
- сол, черен пипер
Ние служим
- с 4 затоплени пълнозърнести рула
- ½ нарязана маруля
- 4 филийки домати
- 4 супени лъжици сос от червена боровинка
Хранителни стойности:
Kcal: 209
Протеини: 22 g
Въглехидрати: 21 g
Мазнини: 5 g
Приближаване:
1. В купа смесете кайма пуйка с лук, градински чай, галета и сос от червена боровинка, сол и подправка на вкус. Добавете разбития белтък.
2. От масата с навлажнени ръце оформяме кръгли палачинки с диаметър 10 см, дебелина около 2 см. Оставете да престои на студено около 30 минути.
3. Поставете бургерите върху решетка, която е покрита с хартия за печене и поставете в загрята фурна или скара. Печете 10 минути. Обърнете бургерите, разтрийте с масло и печете още 12-15 минути.
4. Гарнирайте всеки бургер със зелена салата, домат и гарнирайте със сос от червена боровинка.