Обичам, когато усеща тортата из цялата къща. И ми харесва миризмата на меденки:-) Първоначално си купих цвекло (или цвекло), за да го направя смути за закуска. Накрая го включих в тортата. Не мисля, че дори ще го усетите, но гарантирано ще ви хареса. И дори без много угризения, защото използвах само здравословни неща. Вярвам, че ще ви хареса:-)

Имаме нужда от:

  • 150г ягоди
  • 220гр. Цвекло
  • 2PL кокосово масло
  • 260 г тръстикова захар
  • 2 яйца
  • 370г брашно от спелта
  • 1Č сода
  • 2PL какао
  • щипка канела
  • щипка индийско орехче
  • 70 г нарязани ядки
  • соево мляко за разреждане на тестото
  • домашно, кисело сладко
  • 200гр качествен горещ шоколад
  • 180мл бита сметана

Приближаване:

Разбийте яйцата със захарта. Смесете почистеното цвекло, ягоди и кокосово масло заедно в блендер и смесете със сместа от яйца и захар. Смесете брашното със сода, какао, канела, индийско орехче и постепенно разбъркайте към сместа. Накрая добавете ядките.

Ако тестото е твърде дебело, добавете малко соево мляко, ако е необходимо. Изсипете тестото в намазнена и набрашнена тава за печене. Печете около 20-25 минути при температура около 170 ° C.

След изпичане оставете малко да изстине и поръсете със сладко. Изсипете сметаната в тенджера, оставете малко да се загрее и добавете начупения шоколад. Оставете шоколада да се разтопи при непрекъснато бъркане. Изсипете тортата върху глазурата и оставете да стегне.

меденки

А сега само Добър вкус:-)

Тя написа: Доминика Кменькова, фен на креативното готвене и печене (living-the-sweet-life.blogspot.sk)