може

Консумирането на повече зеленчуци, пълнозърнести храни и намаляването на консумацията на алкохол може да намали риска от рак на гърдата при жените, според скорошно проучване.

Идеята, че диетата може да повлияе на тези цифри, не е революционна, но досега липсват сериозни доказателства за такава връзка. „Въпреки че предположихме, че има връзка между диетата и риска от рак на гърдата, беше трудно да се докаже“, казва епидемиологът Мишел Холмс от Медицинското училище в Харвард, която не участва в проучването.

Индивидуалните изследвания обикновено са твърде малки, за да разкрият леки връзки. Комбинирането им обаче предоставя по-добра възможност да разберете истинските ефекти от диетата. Сара Бренан от Университета на Куинс Белфаст в Северна Ирландия комбинира резултатите от осемнадесет проучвания, включващи около 400 000 души.

Всяко проучване е помогнало да се съчетае рискът от рак на гърдата с поне една обща диета, като нездравословна западна диета с много червено месо и преработени зърнени храни и по-здравословна диета, богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Изследователите са се фокусирали и върху консумацията на алкохол.

Жените от групата на по-здравословното хранене са имали най-висок риск от рак на гърдата с 11 процента по-ниско от жените в същата група, но които са се хранили по-малко здравословно. Докато тези, които консумираха големи количества вино, бира и алкохол, рискът беше с до 21 процента по-висок. Изненадващият факт обаче беше, че няма разлика между жените в категорията нездравословни западни диети.

Изследователите не знаят как точно здравословната диета може да намали риска от рак на гърдата. Въпреки това, връзката на болестта с алкохола е добре известна - нивата на естроген са по-високи при жени в менопауза, когато пият алкохол. А излагането на естроген през живота на жената е свързано с болестта.

Текст: SITA
Снимка: ТОПЛИНА