закуска

Закуската е в основата на всеки успешен (понякога и по-малко успешен) ден. Ако ви е омръзнало да закусвате с малко сладкиши с „нещо“ през цялото време, може би ще ви зарадвам днес. От моя собствен опит знам как се е променил начинът ми на живот, откакто започнах да ям различни каши. Независимо дали елда или овесени ядки, това е деликатес, който можете да приготвите по всякакъв начин. Предлагам ви своите 3 най-често.

Елда каша с боровинки

Приготвянето на каша за закуска не може да бъде по-лесно. Дори не ви трябва много. Приготвям ги така: приготвям всички съставки, а именно мляко, елда на люспи, канела, мед, боровинки.

sportsister.com

Изсипвам елдови люспи в тенджерата (можете да ги купите и в обикновен магазин, няма нужда да търсите магазини за здравословни храни) и ги заливам с мляко. Можете също да използвате вода или растителни млека, като бадем, кокос или орех. Включвам котлона на най-слабите и при разбъркване добавям други съставки. Когато кашата се сгъсти, я изсипвам в купа и отгоре слагам боровинки и евентуално две листа мента за гарнитура, които след това мога да ям.

Овесени ядки с ядки и круши

Овесените ядки не се различават много от тези на елдата, но аз лично предпочитам повече елда. Вкусът му е малко орехов и ми хрумва, че кашата е по-фина, отколкото с овесените ядки. Вярно е обаче, че се опитвам да променя видовете люспи.

thelittleloaf.com

Ще приготвим всички съставки: мляко (вода), овесени ядки, повече видове ядки, мед, канела, зрели круши.

Процедурата по същество е еднаква за всяка каша. Налейте мляко в тенджерата, добавете люспите и гответе малко. Добавям нарязани ядки и канела, или понякога давам щипка индийско орехче. Накрая подправете с мед и гарнирайте в купа с круши, нарязани на полумесеци.

Шоколадово-бананова каша със семена от чиа

Сигурно сте чували за семена от чиа. Те са здрави, снабдяват тялото с енергия, повишават концентрацията, източник са на фибри, омега 3 и 6 мастни киселини, съдържат висок процент витамини от група В, а също и висок дял на антиоксиданти. Добавям ги към почти всяка каша.

tefftribe.com

Ще приготвим всички съставки: мляко (вода), елда или овесени ядки, семена от чиа, канела, ядки, банан и какао на прах (можете да получите непечено какао в магазините за здравословни храни).

Процедурата отново е много проста. Поставете мляко, овесени или елдови люспи и семена от чиа в тенджера на слаб огън и добавете, например, канела, ядки и непечено какао, докато постепенно разбърквате. Достатъчна е една чаена лъжичка. След това изсипвам кашата в купа и нарязвам един банан отгоре. Ако използвам банан, не подслаждам кашата. Бананът е достатъчен източник на въглехидрати и захар.

Моите съвети:

Добре е да готвите семена от чиа от самото начало, за да ги омекотят малко, когато поемат влага от мляко или вода. В допълнение към меда, често използвам стевия за подслаждане и може би не сте знаели, но канелата също ще придаде на кашата леко сладникав вкус. Харесвам канелата и затова тя не трябва да липсва по никакъв начин в нито една каша. От вас зависи каква каша и какви плодове ще приготвите. Добър апетит.

Споделете тези рецепти с други, които се опитват да живеят по-здравословно. Ще бъдете наистина изненадани колко страхотна е „каша за закуска“, както я наричам. Опитайте и вижте.