Пицата е храна, която почти всеки знае и на която е трудно да се устои. Подготвих за вас по-здравословен зеленчуков вариант. Не е нужно да го месите или да чакате да втасва и дори не ви е необходима щипка брашно. Може да не е вкус за всеки, който е почитател на броколи, определено ще ви хареса.

Време за подготовка: 35 мин.

Какво ще ни трябва за 2 порции?

За тесто с броколи:

  • 1 глава броколи
  • 2 яйца
  • ½ чаша настърган пармезан
  • ½ чаша настъргано сирене гауда (по ваш вкус)
  • ¼ чаени лъжички морска/хималайска сол
  • смес от италиански подправки

В пълнежа:

  • около 100 г доматена основа
  • приблизително 50 g моцарела - по желание (ако правим за деца, пропуснете, има достатъчно сирене по пътя)
  • около 100 г качествена шунка - по желание (ако правим за деца, не даваме)
  • смлян черен пипер - по желание (ако правим за деца, пропуснете)

Как ще продължим?

1. Загрейте фурната до 200 ° C.

2. Закръглете чиния за пица с диаметър 25 см, или намажете с масло, или застелете с хартия за печене.

3. Смесете броколито на малки парченца.

4. Смесете го с яйца, настърган кашкавал, сол и черен пипер.

5. Разбъркайте всичко добре. Поставете сместа равномерно и печете около 15 минути, респ. докато тестото е с леко кафяв цвят.

6. Вземете тестото и разпределете доматената основа върху изпеченото тесто. Отгоре наслойте всички съставки и печете съответно още 10-15 минути. ако използвахме сиренето, докато сиренето се разтопи и малко се запече.

7. Оставете тестото да се охлади известно време, преди да сервирате.

Хранителни стойности на 1 порция:

броколи

Пожелавам ви добър вкус!:-)

Можете да намерите и други здравословни рецепти в нашите книги:

Ако не харесвате броколи или искате да опитате друго тесто за пица, вдъхновете се от тези рецепти:

  • Бърза пица с яйца със сирене, спанак: няма да повярвате колко лесно можете да я приготвите! - 1 февруари 2021 г.
  • Джинджифилов чиа пудинг с кисело мляко и хурмикаки: тази комбинация от вкусове ще ви спечели - 27 януари 2021 г.
  • Богата супа от кил със зеленчуци и боб - 20 януари 2021 година

Статията е добавена на 16/02/2018 и е включена в категорията: Рецепти за обучение без глутен Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Вегетариански | Автор: Антония Пушкашова