Сладките палачинки са класика, която може би знаете. Имам обаче новини за любителите на солената закуска или лекия обяд. Цвеклото и козето сирене е безсмъртна комбинация, която вероятно дори не може да бъде разделена. С малка душа опитах различни пътища и условия, стига да намерих правилния. Това е просто, бързо и невероятно вкусно.

Време за подготовка: 20-25 минути

Какво ще ни трябва за 4 порции?

  • 2 средно големи бръмбари
  • 1 яйце
  • 4 супени лъжици брашно от елда
  • 6 супени лъжици качествено мляко
  • морска/хималайска сол
  • смлян черен пипер - пропуснат, ако правим рецепта за деца
  • малко кокосово масло

В пълнежа:

  • 200 г рикота
  • 100 г меко прясно козе сирене
  • 1 малка скилидка чесън
  • морска/хималайска сол
  • млян черен пипер

Как ще продължим?

1. Сварете цвеклото и оставете да се охлади. (Препоръчвам да направите тази стъпка един ден предварително.)

2. Поставете ситно нарязани парченца цвекло в миксера и ги разбъркайте в пюре.

3. Добавете яйце, брашно и мляко и премикс отново.

4. Подправете тестото със сол и черен пипер. Можем да използваме и различни билки (мащерка, риган или сух босилек).

5. Поставете няколко капки кокосово масло върху загрят тиган. Ще използваме лъжица за оформяне на палачинки. Тестото трябва да е пухкаво и малко по-дебело, но не много дебело.

6. Запържете палачинките от всяка страна за около 3 минути.

7. Пригответе пълнежа, като смесите рикота, козе сирене и счукан чесън. Подправете със сол и черен пипер.

8. Сервирайте с пролетен лук или див лук .

Тип: Можем да настъргваме на ситно репичките в пълнежа, вкусът им е страхотен.

рамките

Пригответе тази проста и цветна рецепта от цвекло у дома!;-)

За по-вкусни хранителни вдъхновения вижте и нашите книги От фитнеса до кухнята:

Опитайте и тези рецепти от цвекло:

Палачинки от цвекло и тиквички за сладка закуска за деца от 1 година

Смути от цвекло: съвет за здравословна десетка

Салата от цвекло: подходяща като гарнитура или като по-лека вечеря

  • Петра (-11,5 кг): „Изминаха почти 12 години, откакто я видях да тежи 65,5 кг.“ - 2 февруари 2021 г.
  • Какво помага да отслабнете? Станка ще ви разкаже плана си, как е отслабнала с 14 кг - на 26 януари 2021 година
  • Катка: „Искам да укрепя мускулите, които отслабват с възрастта.“ - 19 януари 2021 г.

Статията е добавена на 19/09/2019 и е включена в категорията: Безглутенови палачинки, палачинки и вафли Упражнение Рецепти за закуска Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Бързи обяди или вечери до 30 минути Вегетариански Великден | Автор: Вероника Кашичка