Перфектният избор за здравословна закуска - каша от елда без глутен и без захар, подсладени само с плодове. Подготовката му е завършена просто и бързо, начинаещ в кухнята може да се справи.
Ползи за здравето от елда може би дори не е необходимо да се въвежда - той е естествено без глутен, така че е подходящ и за целиакия, съдържа сложни протеини и въглехидрати, фибри и освен това богато съдържа минерали и цяла гама витамини. Известен е и с богатото си съдържание на рутин, който спомага за увеличаване на съдовата гъвкавост при венозни заболявания.
Ако не сте опитвали елда в тази форма за закуска, определено препоръчвам да я направите възможно най-скоро. Надявам се тази каша да ви хареса. Освен това тази каша от елда е с ниско съдържание на мазнини и калории, което я прави перфектна диета закуска за отслабване.
Можете да персонализирате кашата по ваш вкус и да продължите да я променяте - подготвил съм и списък с подходящи за нея съставки (ще намерите протеинов прах, какаови зърна, семена от чиа, кленов сироп, ядки, различни семена или разбит яйчен белтък, което му придава красив обем и пухкава консистенция).