Здравословна храна е тема, която се обсъжда днес, а също така има различни мнения сред диетолозите относно това колко витамини трябва да приемаме, колко често трябва да ядем и кои храни са нездравословни. Има обаче няколко правила за здравословно хранене, които обикновено са валидни и спазването на които ще ни помогне да поддържаме здраво тяло и ум.
Витамините са в основата
Витамини са химикали, които са ключ за правилна работа и здравето на нашето тяло. Повечето от тях не могат да се образуват от нашето тяло, затова трябва да ги приемаме от храната. Най-голямо представителство има в зеленчуците и плодовете, но можем да ги намерим и в рибата или соята. Витамините като основа на здравословното хранене също спомагат за повишаване на имунитета ни, което ни прави по-устойчиви на сезонни заболявания и различни бактерии.
Здравословната диета трябва да съдържа достатъчно витамини различни видове - те са важни за здравословното развитие и функциониране на мускулите, ставите, органите и цялото тяло. Трябва да се приемат витамини цветен здравословна диета, но можем да ги получим и под формата хранителни добавки. Лекарите препоръчват добавянето на B12 за вегетарианци и вегани по този начин.
Безглутенови пръчици natur (45g) BIO - Biopont
Безглутенови овесени ядки - фини (500g) - Naturmind
Гевреци Tarallo Break (180g) - Nutri Free
Царевично парче - Cous Cous di mais (375g) - Без нутри
Въглехидрати, мазнини, протеини
Нашето тяло черпи енергия за правилното функциониране от три основни компонента: захари(въглехидрати), мазнини а протеин(протеини). Тези три съставки се комбинират с достатъчно витамини, за да съдържат точно това, което трябва да съдържа здравословната диета. Въглехидратите са основният източник за нашето тяло енергия. Те се срещат главно в зърнени култури, зеленчуци, плодове и бобови растения. В случай на излишък от въглехидрати, те се съхраняват в тялото ни в мастни запаси, от които след това тялото черпи енергия допълнително.
Здравословната диета също трябва да включва достатъчно протеин, като има предвид, че те са основният градивен елемент на клетките, мускулите, хормоните и други ключови компоненти на тялото. Препоръчителната дневна доза за възрастен е около 0,5-0,8 g/kg телесно тегло. Те се съдържат в месото, яйцата и млечните продукти. Достатъчно количество протеин обаче може да се намери и в растителни продукти, така че идеята, че вегетарианците и веганите нямат достатъчен прием на протеини, е наистина невярна.
Мазнини като част от здравословното хранене, те служат като източник и източник на енергия, градивен елемент на клетките и важни структури на нашето тяло. Разделяме ги на наситен а ненаситени мастни киселини а също и нататък зеленчукови а животно мазнини. Трябва да обърнем внимание на количеството мазнини в диетата, защото редовният им увеличен прием води до различни сърдечно-съдови заболявания.
Здравословна диета = здравословна закуска
Трябва да включим редовна и здравословна закуска в менюто си за здравословна диета. Хранителната и разнообразна закуска ще ни даде енергия за нов ден, ще събуди нервната ни система и тялото и ще прогони чувството на глад за няколко часа. Здравословната диета е тази, която е богата на ключови хранителни вещества и витамини - закуската не трябва да бъде изключение.
Можем да редуваме солена и сладка закуска и да сме креативни в приготвянето им.
Чудесно начало на деня е например питателно и енергично плодово смути. Харесвате ли солена закуска? Яйцата или омлетът, заедно с пълнозърнест хляб и зеленчуков намаз са чудесен вариант.
Предпочитате ли нещо сладко сутрин? В този случай не забравяйте да посегнете към овесена каша с плодове, ядки и семена (семена от чиа, ленени семена), която съдържа всички необходими съставки на здравословната диета.
Не забравяйте да пиете
При здравословна диета не бива да забравяме достатъчен прием на течности през ден, който е толкова важен за здравето ни, колкото и храната. Особено през горещите дни и повишената физическа активност, трябва да обърнем внимание на повишения режим на пиене, за да поддържаме баланс между разходите и приема на течности.
Липсата на течности причинява дехидратация и уврежда здравето ни. Препоръчително е да приемате приблизително 1,5 - 2,5 литра течност на ден - но точното количество е индивидуално.
Избягвайте бързо хранене
Здравословна храна е основно обратното на бързото хранене и разнообразие от бърза храна под формата на бургери, пица и сладкиши. При здравословна диета трябва да избягваме такива храни, доколкото е възможно.
Има различни здравословни алтернативи за утоляване на глада по време на работа или на път плодови пръчици, ядки, банани или Apple. Такъв джоб за бързо хранене е не само по-здравословен в дългосрочен план, но и по-рентабилен за вашия портфейл.