Съвременната диета е бърза и „динамична“, като времето, в което живее. Погълнатата храна става все по-едностранна, а това, което е едностранно, не е пълноценно. Радващо е обаче, че много хора, особено в икономически развитите страни, внезапно са променили диетата и видовете си прием на храна.

искаме

Словакия е богата държава

Живеем в държава, която има уникални природни условия за отглеждане на плодове, зеленчуци, зърнени храни, риба и месо. Всички плодови видове, които растат у нас, съдържат антиоксиданти. Някои повече, други по-малко, но абсолютно най-добрите са тези, които растат в природата: боровинки, боровинки, къпини, малини, ягоди, шипки, хрян, мечешки чесън.

Храната, която се отглежда в близост до нас, се счита за здравословна, вкусна и добра. Храната трябва да бъде възможно най-прясна, плодовете и зеленчуците са естествено узрели. Не се събира преждевременно и след това пътува хиляди километри до нас, в кошници за пазаруване ... Ако храната се съхранява дълго време или я събираме в незряло състояние (за да не се влоши по време на транспортиране), нейната хранителна стойност намалява значително.

Трябва да ядем "чужденец"?

При нас се внасят храни от всички страни по света в невероятни количества и те постепенно изместват словашките продукти на заден план. Първо, защото не можем да се конкурираме с цените на мултинационалните търговски мрежи, и второ, няма желание това да се промени. По тази причина веригите ни диктуват какво да ядем, като същевременно ни убеждават, че точно и само тяхната храна е най-добрата.

През 50-те години зърнено-млечните и зеленчуково-плодовите съставки преобладават над месото в човешката диета - месото е по-скоро празнично хранене. Животните бяха хранени с „честна“ диета (без хормони на растежа, антибиотици) и никой не трябваше да се тревожи за дела на месния компонент в продукта, когато консумира месни продукти. Бързите храни, които са много популярни у нас през последните години, не предлагат качествено месо (което вече не е тайна), освен това високото съдържание на соли и добавки в тази диета е причинило увеличаване на затлъстелите хора. В този случай децата са най-застрашени. Те бързо се пристрастяват към специфични, силни вкусове на изкуствени заместители, както и към добре обмислена пропаганда, която им предлага играчка като награда за обяда си ...

Хранете се здравословно, просто не яжте

Здравословната преценка също е неразделна част от здравословното хранене. На пръв поглед може да не е ясно защо терминът "самоконтрол" трябва да бъде включен в здравословната диета, но ние ще се опитаме да го обясним.

Да устоиш на изкушението и да избереш здравословна храна не винаги е лесно. За днешния свят е характерно, че хората искат да бъдат заобиколени от просперитет, дори в диета. Отричането на големи количества нездравословни, но и здравословни храни вече не е на мода. Бързата трансформация на хранителните навици, към която човек все още не е успял да се адаптира, доведе до все по-голям брой затлъстели хора.

Този факт върви ръка за ръка със заседналия начин на живот. Въпреки че тялото получава едновременно голямо количество енергия (в диетата), то не може да го изгори и следователно започва да съхранява резерви в мастните клетки. Хората седят вкъщи и на работа по цял ден. Когато пазаруват, пристигат с кола или автобус. Вече няма да намерим дори обикновени стълби в търговския център. Ескалатори и асансьори придружават пътуването на клиента до дестинацията. Навън - отново с автобус или кола вкъщи. И тогава, за да се „отпуснат“ окончателно след уморителен ден, те сядат пред телевизора и ядат калорично богата храна. Данъкът за удобство е висок.

Последиците не се появяват за ден или седмица, но след като оцелеят, е трудно или много трудно да се отървем от тях. Атеросклероза, високо кръвно налягане, наднормено тегло, коронарна болест на сърцето - и качеството на живота ни неудържимо намалява. Приемът на качествена и здравословна храна, особено плодове и зеленчуци, несъмнено намалява риска от рак, напр. тумори на стомашно-чревния тракт (GIT). Епидемията от рак на стомаха и стомашно-чревния тракт е резултат от продължително нездравословно хранене.

Времето за преминаване на храната през храносмилателния тракт е приблизително. 72 часа. Колко чужди компоненти на днешната храна, които тялото ни често не може да обработи и детоксикира, имат пряк контакт с чревната стена? В случай на споменатите тумори, ние търсим първите симптоми на заболяването, докато трябва да обърнем повече внимание на превенцията. Добавянето на фибри към диетата увеличава обема, времето на изместване в червата се ускорява. Това са законите на потока в тръба. По-голям обем, по-лек поток, по-малко налягане върху стените на тръбата. След като разберем това, ще бъдем по-мъдри?

Постенето не е лесна задача. Свързва се с голям самоконтрол. В същото време обаче това е отличен пример за това как хората са осъзнали, че контролът върху себе си нараства както физически, така и психически. Защото, ако не можем да се контролираме в толкова просто нещо като храненето, тогава е трудно да запазим хладнокръвие в други кризисни ситуации.

Редовното упражнение е половината от успеха

Здравословният начин на живот може просто да бъде описан като разнообразна, пълноценна диета плюс упражнения. Често чуваме, че 30 минути упражнения на ден са достатъчни. Не достатъчно! В момента напр. честотата на диабет тип 2 е огромна. Тялото ни произвежда достатъчно инсулин, но не работи! Това се причинява от инсулинова резистентност. Можем да нарушим инсулиновата резистентност. Най-ефективното лекарство е движението.

Най-добре е да се движите на чист въздух, в вълнообразен терен. Или се изкачвайте по стълбите няколко пъти на ден, поне до втория етаж. Особено важно е да ходите поне 15 минути след всяко хранене. По този начин инсулиновата резистентност няма да има шанс.

Упражненията и здравословното хранене са няколко пъти по-ефективни от лекарствата. Пребройте досадното чакане на лекар, доплащане за услуги и лекарства и се запитайте дали не си струва да променяте навиците си. Мнозина вече са отговорили на този въпрос. И те съответно промениха живота си. Вие също няма да опитате?

Запазили сме достатъчно място за здравословна диета на портала SLOVAK PATIENT и постепенно ще анализираме здравословни и нездравословни храни, които се появяват в менюто ни.

Оставете отговор Отказ на отговор

За съжаление трябва да влезете, за да оставите коментар.