Ако сте подути от диета с високо съдържание на фибри, трябва да направите някои промени в диетата си.
Диетата с високо съдържание на фибри причинява подуване на корема и болки в корема при много хора. Учените обаче са измислили как да избегнат това усложнение на здравословната диета. За да избегнете метеоризъм, трябва да ядете повече въглехидрати вместо протеини на диета с високо съдържание на фибри.
Изследване, публикувано в списание Клинична и транслационна гастроентерология проследи 164 участници, които ядат три вида диети с високо съдържание на фибри.
Участниците, които са яли богата на фибри диета, богата на протеини, са били с 40% по-склонни да се подуят от богатата на въглехидрати версия.
Подуването е резултат от здравословна промяна в чревния микробиом
Богатите на фибри храни изглежда увеличават популацията на някои полезни бактерии в червата. Подуването на корема и болките в корема обаче се дължат на газовете, произведени, когато тези бактерии разграждат фибрите.
Това проучване предполага, че въглехидратното заместване на протеините може да промени чревния микробиом. Ноел Мюлер, съавтор на изследването, каза:
"Възможно е в това проучване протеиновата версия на диетата да доведе до по-голяма инфлация, тъй като е причинила по-интензивна здравословна промяна в състава на микробиома. Протеините в тази диета са дошли главно от растителни източници като боб, бобови растения и ядки. "
Мюлер и колеги срещу предишни изследвания установи, че намаляването на количеството сол може да намали подуването на корема. В това проучване са използвани три версии на диета с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на натрий.
Едната диета е богата на протеини, другата е богата на въглехидрати, а третата диета с високо съдържание на фибри е богата на ненаситени мазнини.
- Версията, богата на растителни протеини, съдържа 48% въглехидрати, 27% мазнини и 25% протеини.
- Богатата на въглехидрати версия съдържа 58% въглехидрати, 27% мазнини и 15% протеини.
- Богатата на мазнини версия съдържа 48% въглехидрати, 37% мазнини и 15% протеини.
Просто разменете протеините с въглехидратите
Богата на протеини диета увеличава вероятността от подуване на корема с 40 процента в сравнение с богата на въглехидрати диета.
Следователно храни като пълнозърнести продукти с по-високо съдържание на въглехидрати от протеините може да бъдат по-лесно смилаеми.
Недостатъкът обаче може да е, че когато обменяте протеини с въглехидрати, диетата може вече да не е толкова здравословна. Мюлер добави:
"Метеоризмът може да бъде резултат само от здравословна промяна в микробиома, така че ако човек може да се справи с подуването на корема, причинено от диета с високо съдържание на протеини и фибри, в крайна сметка може да има повече ползи в различни области на здравето."