Рецепта за здравословен пилешки бургер с пълнозърнест кок. За да приготвим пилешки бургер за двама души, ще ни трябва:

пилешки

1 чаша пилешко месо, нарязано на по-малки парчета

1 супена лъжица карфиол, нарязан на ситно

1 супена лъжица зеле, нарязано на ситно

1 супена лъжица настъргани моркови

малко магданоз

сол на вкус

1 супена лъжица чеснова паста

супена лъжица билки на вкус

яйчен белтък
2 пълнозърнести кифлички

кетчуп, горчица за триене на кифлички
• 3-4 филийки домати
• 2-3 листа маруля
Процедура за подготовка:

В купа смесете пилето с овес, карфиол, зеле, моркови, магданоз, лют пипер, сол, черен пипер, джинджифил, чеснова паста, смес от билки и яйчен белтък ... Разбъркайте всичко добре.

Създаваме „груби дъски“ - кюфтета като бургер.

Кюфтета на скара на скара или в тигани с малко олио.

Поставете горчица, кетчуп, месо на скара в нарязан кок, добавете зеленчуци на вкус (например домати, листа маруля и комбинирайте горната част на кок.