"Яжте протеини - ускорете метаболизма и намалете апетита."

протеин


На каквото и да сте, спазвате ли някаква диета (не бих я препоръчал), никой със сигурност не изключва приема на протеини. Би било трудно да се намери диета с ниско съдържание на протеини, докато тези, които ограничават приема на мазнини или въглехидрати, са неприятност. Приемът на протеини е много важен, независимо дали тренирате или не. Техният дефицит води до потискане на анаболните процеси в организма. Консумирането им е от съществено значение, ако искате да изградите мускулна маса и да увеличите силата си. Те обаче са важни не само за мускулен растеж, но и за мускулна регенерация, имунна система и хормонална регулация.

Протеините ни засищат по-бързо от въглехидратите и мазнините. Важно е да ги приемате през целия ден, но определено трябва да бъдат част от обяд и вечеря - в случай на вечеря, идеално комбинирана със зеленчуци.

Различаваме два източника на протеин - растение и животно. Докато тези животни съдържат пълна комбинация от аминокиселини и следователно се наричат пълноправен, растителните протеини се считат именно поради недостатъчното съотношение на аминокиселини, непълна.
Вероятно няма да ви кажа нищо ново, но най-добрите протеинови храни са говеждо, домашни птици и риба. Необходимо е обаче да се избере висококачествено, от доказан източник и да се избягва промишлено преработено месо, както пържено, така и изгорено месо. Освен това те са източник и на протеини яйца и млечни продукти. Ферментирали и непастьоризирани млечни продукти като ацидофилно мляко, кефир и ароматизирани кисели млека, напр. пълномаслено кисело мляко.

Тези, които не са в състояние да приемат достатъчно протеини от диетата си, посегат към добавки. Протеинови блокчета, бисквити, прахове ... След като вземете решение за тях, трябва да обърнете внимание на качеството, в противен случай бихте могли да купите фигури или килограми боб за минута пари. Как да изберем най-доброто? При баровете и бисквитите делът на протеините обикновено е много нисък - само 10 - 20%, което е почти равно на съдържанието на протеин в класическите сладкиши с млечна или сметана. Освен това те често имат излишно количество захар и други „глупости“, които изобщо не е нужно да консумирате. По-скоро посегнете към протеиновия прах.

Суроватъчният протеин се счита за най-високо качество, но за тези, които искат да избягват животински протеин, има алтернативи във формата соев, оризов, грахов или конопен протеин. Хидроизолатите и изолатите имат най-високо съдържание на протеини - до 90%, и в същото време минималното съдържание на въглехидрати и мазнини. Винаги не забравяйте да проучите и изберете тези, които нямат добавена захар или (или възможно най-малко) емулгатори, сгъстители (например гума гуар, ксантанова гума) и оцветители.

ТРЯБВА ЛИ СЪВЕТИ ЗА ХРАНЕНЕТО ИЛИ ПРОМЯНА НА НАВИКИТЕ ЗА ХРАНЕНЕ И НЕ ЗНАЕТЕ ОТ КАКВО ДА СТАРТИРАТЕ? ЩЕ ВИ СЪВЕТЯ.

ИЗБЕРЕТЕ СВОЕТО МЕНЮ