Всички казват, че сладкото е нездравословно и че изобщо не трябва да го ядете. Но какво, ако ви кажем, че можете да приготвите брауни, които са здравословни и в същото време хладки и сладки? Наистина е възможно! Разбира се, сладките, които купувате в магазините, не са най-здравословните, но ако знаете какво добавяте към сладките си и е наистина здравословно, тогава след като ги изядете, не е нужно да изпитвате угризения.

Здравословен деликатес
Здравословен деликатес - шоколадови брауни с банан (Снимка: pixabay.com)

За банановите сладкиши най-важното правило е да избирате качествени съставки. Независимо дали става дума за тръстикова захар, горещ шоколад с висок процент или добре узрели банани. Какво ще ви трябва, за да приготвите тази рецепта?

Приготви се: 200 g горещ шоколад, 150 g тръстикова захар, 150 g меко масло, 100 g обикновено брашно (можете да изберете и спелта), 2 PL какао, бакпулвер, 2 яйца и 3 зрели банана. Първо начупете горещия шоколад на малки парченца, разтворете го на водна баня и след това смесете маслото и захарта поотделно, смесете яйцата едно по едно и след това разтопения и охладен шоколад. Поръсете банани с вилица и ги смесете в тестото с брашно, какао и бакпулвер.

Изсипете готовото тесто в по-малък лист за печене, застлан с хартия за печене. Трябва да загреете фурната до 180 градуса по Целзий и да печете около 25 минути. След това можете да ги сервирате с плодове или с домашен лекар.