Бананов хляб Пекла съм безброй пъти. Харесва ми особено в неделя за закуска, но също и като удоволствие за гостите или сладко място след делнична вечеря. Тъй като обичам да експериментирам, опитах се да го пека по може би 20 различни начина, така че мога да кажа със сигурност, че тази рецепта е една от любимите ми рецепти за бананов хляб.
Този здравословен бананов хляб не съдържа рафинирана захар или пшенично брашно и можете лесно да го изпечете във безглутенова версия - за приготвяне използвайте овесени ядки без глутен. Освен това той съдържа съставки, които обикновено се слагат на рафта ми у дома, независимо дали щях да го пека или не. то е идеална рецепта за премахване на по-стари, презрели банани.
Съвет: Ако искате намалете количеството масло използвано в рецептата, можете да замените 1/2 от кокосовото масло с ябълково пюре.
В допълнение към парченцата шоколад, сушени червени боровинки, парчета ядки, резенчета кокос или дори лиофилизирани плодове (купувайте тук) също са подходящи за бананов хляб. Можете също да го сервирате, например, с плодове или намазано с орехово масло. Персонализирайте го толкова лесно.
В допълнение към хладилника трае 5 дни, във фризера за около 3 месеца. И така, и вие ли го пробвате? Тази мека, мека текстура не може да бъде пренебрегната!
Не забравяйте, че 1 чаша, използвана в рецептите, има обем от 250 мл.