Палео диетата е от съществено значение за нашето здраве и дълголетие?

Палео диетата е от съществено значение за нашето здраве и дълголетие?

здраве

Днес палео диетата често се появява на уебсайтове и за това се публикуват книги.
Същността на този стил на хранене е проста: да се храним като нашите древни предци, които са имали много подобен метаболизъм като нас, днешните хора.
Най-просто казано: месо от всякакъв вид и начин на обработка, много зеленчуци, много малко плодове.
Пропуснете всички въглехидрати (ориз, зърнени култури а) и бобови растения, ядките са частично разрешени.

Водят се страстни дискусии от професионален и неспециален характер относно ползите и рисковете от палео диетата.
Засега има много малко клинични проучвания по тази тема като „златен стандарт“ за проверка на научните факти. Като цяло липсват надеждни положителни знания и опит в дългосрочен план на хората, които прилагат палео диетата.

Нека оставим дискусиите по тази тема засега настрана.
Както понякога се случва, прости отговори на сложни въпроси понякога дава „самият живот“ - нека да разгледаме как се хранят хората в Сините зони.

Сините зони са области, в които може да се покаже, че хората живеят средно до средна възраст, като същевременно поддържат добро психическо и физическо здраве.
Тези области са: Окинава (Япония), Сардиния (Италия), Икария (Гърция), Лома Линда (САЩ), Никозия (Коста Рика).

Като обобщим накратко храненето на хората в Сините зони, можем да се приближим до отговора на въпроса в заглавието на тази статия.
Ето констатациите от Сините зони:

Окинава: висока консумация на соя, без алкохол, риба, водорасли, куркума, свинско месо около 3% (2-3 пъти месечно)
Сардиния: фава, червено вино - полифеноли (Кананау), козе мляко и сирене
Икария: плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба, козе мляко и сирене, вино, много маслини, билкови чайове
Никозия: пълнозърнест ориз, боб, царевица, плодове, бобови растения
Лома Линда: висока консумация на соя, без алкохол, много ядки, пълнозърнести храни, много плодове

Обобщение за всички области на сините зони (опростено):

Много: плодове, зеленчуци
Средни: риба, мляко и сирене (козе, а не крава), бобови растения
Умерено: вино
Много малко: месо

Средната възраст на обитателите на Сините зони надвишава средната възраст на останалата част от човешкото население с около 8-10 години.
Трябва обаче да се подчертае, че храненето е само веднъж, макар и важна част от цялостния начин на живот на хората от Сините зони, което им помага да доживеят до дълбока старост.

Отговорът на въпроса, който споменах в заглавието на тази статия: