промяна

„Дотогава той се разхожда с вода, докато тя се счупи“ (Словашка поговорка)

Той се счупи. Не идиот, а стомахът ми. Случи ми се в началото на юли. Дори не си спомням точно за последен път, когато се върнах, или бях толкова болен. Прикова ме към леглото. Един ден бях напълно навън, а другия бях жив. По време на почивката имах достатъчно време да мисля за себе си, как работи човешкото тяло и какви възможности имаме да повлияем на собственото си здраве. Помислих също как и защо се подложих на растителна диета. И колко много попаднах в „веган вегетарианска храна“, че ме раздели така.

Когато дойдох във Франция през 2002 г. и срещнах Мирка, познанията ми за растителната диета бяха на нивото на малко дете, което познава света и поглъща колкото се може повече информация. Малко знаех, че растителната диета може да нахрани човек без нужда от животно. За мен зеленчуците бяха просто гарнитура, плодовият десерт и бобовите или зърнените храни допълваха най-важното ястие - месото. Фактът, че не знаех какво означава веган, няма да изненада никого. Е, имах проблеми с разбирането какво е вегетарианец. И особено какво правят тези нещастници за това. За мен всичко завърши с история за позната, която също беше вегетарианка, но се озова в болницата и трябваше да се върне към първоначалната си диета. по същия начин историите на ниво „една дама каза“ създават предразсъдъци, които влияят на избора и поведението ни.

Мирка трябваше да има търпение, за да обясни. Отново имах време и хълм храна от къщата, която с нарастващата информация трябваше да престане да ме вкусва. Но те не спряха. Колкото и да вярвах на това, което Мирка ми казваше, все още не можех да разбера защо трябва да се откажа от нещо, което ми харесва и с което бях свикнал. Не искам да се променям! Мирка не искаше да се откаже от навиците и правилата си. Така че компромисът беше, че мога да ям каквото искам, но трябваше и да го приготвя. И така мързелът победи. Вкъщи, когато Мирка готвеше, се хранех както искаше. Навън, когато бях сама, ядях каквото и да било. И се надявах да остане така завинаги. Ще се храня частично здравословно (у дома) и в същото време ще пазя любимите си ястия (на открито).

Интересно е как тялото се променя под влиянието на начина на живот. Когато сме млади, разликите не са големи, тялото може да се справи много. И така, дори да натискаме нещо в него, отвън може да изглежда, че нищо не се случва. Вредните навици обаче си дават своето. Просто трябва да почакате.

За мен трансформацията започна някъде около 2011 г. Тичах из Братислава и правех бизнес. Опитах се да бъда максимално зает, защото е „в“. Кафе, цигара и алкохолно пътуване до града тук-там - рестартирайте главата си. Но с това дойдоха и класическите симптоми: умора, безпокойство, главоболие, изтощение, стрес. А последствията? Пропуснати срокове, ненадеждност, хронично отлагане (болезнено отлагане на важни неща за по-късно), безотговорност, ненадеждност. Греша ли? Нещо не е наред с мен? Мирка е нищо. Напротив. Чувствах, че животът й върви с лекота. Да, тя също се бореше с вътрешните си нерешени проблеми. Но физически тя беше перфектна. Тя управляваше много, имаше много енергия и изобщо не беше болна. Изобщо. Никога не съм бил болен. Ако беше грипна ваканция и те направиха един клас в училище, аз винаги бях там. Но с увеличаването на възрастта и начина на живот вече не избягвах леки грип, главоболие и изтощение. Затова реших, че трябва да променя и хранителните си навици.

Ние не вярваме, че диетата може да промени всичко, повярвайте ми. На двама ни е напълно ясно и се подкрепя от много изследвания, че за да приведем тялото си в равновесие и да можем да живеем пълноценно, освен диетата са важни и други части от начина ни на живот - упражнения, сън, детоксикация междуличностни отношения и други. За мен обаче диетата представляваше лошия ми начин на живот и здравословният можеше да ме придвижи по-нататък. Ако променя диетата си, тогава мога да променя всичко.

Въпреки факта, че Мирка ми предложи да чета много (наистина много) литература, докато живеехме заедно от 2002 г. до 2013 г., бях готов да прочета нещо, което тя препоръча. И тя призна, че не ми е дала много шанс. Все пак започнах да чета книгата на Райх Рол до третата препоръка! Просто дотогава изобщо не бях слушал, не ми пукаше.

Пътят ми към ултра е Библията за мен. Това промени живота ми напълно. Рич Рол беше човек като всеки друг освен мен или вас и с постепенни малки стъпки се променяше, докато стигна до мястото, където е днес. Той е един от най-здравите и спортни сред нас. Той има свой собствен подкаст, който е отворил вратата за други интересни хора. Участва няколко пъти в Ultraman (най-тежката състезание по триатлон в света - 10 км плуване, 421 км велосипед, 84 км ултрамаратон за 3 дни), управлява 5 Ironmans за 7 дни и наскоро, на 51-годишна възраст, доста взискателен дуатлон състезание по двойки Ötillö. Той е на растителна диета, има семейство и живее както трябва да живеем всички - прави това, което му харесва. Но най-интересното е, че неговата трансформация започва едва на 40 години! Днес той е на 52 години и все още е във върхова форма. Покажете ми 52-годишен мъж във вашия квартал, който може да се справи с това, което Рич, докато живее класическия начин на живот, който почти всички на Запад водят. Невъзможно.

Рич ме вдъхнови. Ако той успя да се промени през 40-те години, мога да го направя през 31-ва. И затова смених диетата си. Пълна. От ден на ден си казвах, че повече няма да ям животински продукти. Трансформацията не е лесна. Но имах предимството, че така или иначе ядях зеленчуци вкъщи от около 10 години. Достатъчно беше да настроите менюто навън. И постепенно се фокусирайте върху по-здравословни растителни храни и пропуснете тези, които се редуват със стандартната кухня, но те не са толкова здравословни, дори ако са зеленчукови (напр. Моят вкусен вегетариански бургер).

Ужасно лесно е да изпаднете в лоши навици. Като веган и случаен бегач все още не мога да издържа на обема на работата, която полагам. Това води до малко сън, стрес, безпокойство и въртележката отново се върти. Знаете ли, че дори чипсът, кока-колата или пържените картофи са веган?

Така стомахът ми ме спря в началото на юли и ми показа, че не съм всемогъщ. На 35 години съм, малко упражнения, нездравословна растителна храна, малко сън. Най-просто казано: Не обръщам достатъчно внимание на тялото си.

Днес обаче е друг ден. Време е за ново начало. Или рестартирайте. Вчера слушах подкаст с Дес Линден (първият американски победител в Бостънския маратон от 1985 г.) и бях очарован от две идеи:

  1. Винаги присъствайте/стартирайте - Може да не се окаже добре. Но фактът, че не искам да имам причина, поради която не мога да започна. Ако не започна, ако не участвам, няма да знам как може да се получи.
  2. Какво мога да направя? - Какви са възможностите ми? Това е, което правя сега, това е максимумът в живота ми?

Наистина нямам повече? Къде са моите граници? Ако не опитам, няма да разбера.