Ще познаете усещането, когато просто зареждате обяд в чиния и вече мислите какво ще имате сладко след обяд?

Има две основни причини за това състояние, ние ги разделяме на физически и психически. Как да се отървем от този лош навик?

Физически причини

1. Храната беше твърде солена.

Вкусът към нещо сладко след прекалено солен обяд е начин тялото да се опита да възстанови киселинно-алкалния баланс. Твърде солените храни водят до друг лош навик и това е пиенето на вода с вода. Приемайки течности след хранене, вие нарушавате храносмилателния процес, като увеличавате обема на храносмилането и разреждате храносмилателните сокове. Това ще промени концентрацията на отделни шевове и ензими. С други думи, храносмилателните сокове вече няма да имат силата да усвояват храната перфектно.

2. Обядът съдържа твърде много прости въглехидрати.

Простите въглехидрати отключват и поддържат апетита за сладко, повишават нивата на кръвната захар и го карат да варира. Ако след такъв обяд не е имало ситост, храната не включва здравословните мазнини и фибри, необходими за постигане на ситост. При продължителна липса на фибри в диетата води до нарушаване на чревната микрофлора или. за намаляване на пробиотиците от липсата на пребиотици в диетата. Освен това, ако диетата е богата на храни FODMAP (Fodmap е наименованието на храни, които принадлежат към въглехидратите и много бързо се ферментират от чревни бактерии), храненето с високо съдържание на тези храни може да предизвика непоносимост към тези въглехидрати и по този начин да предизвика подуване на корема, диария и болка в корема.

3. Невнимание при хранене или бързо хранене.

Важен момент, който трябва да забравите днес, е храненето. Много е важно да се съсредоточите върху храната и да я ядете старателно, защото храносмилателните ензими в слюнката задействат целия храносмилателен процес. Колкото по-малко храна се яде, толкова повече енергия изразходва тялото, за да я усвои. При ядене на храна по време на разходка, при разговори, телефонни разговори, храната се консумира заедно с храната, която остава в тялото ни и пътува с храната до червата, където причинява подуване и метеоризъм.

4. Време на храносмилане

Месото или рибата се състоят от протеини и мазнини, които в зависимост от вида се консумират в продължение на няколко часа. Сладкият десерт има много по-кратко време за храносмилане, защото усвояването на захарите започва в устата с ензима ptyalin. Когато ядем плодове след основното хранене с месо, плодовете започват да се разлагат на слоя от обяда и започват да ферментират, тъй като нямат свободен начин за смилане. По този начин той остава в стомаха заедно с месото няколко часа, вместо няколко минути, а освен това ферментиралият плод ще служи като храна за лошите бактерии в храносмилането ни. Резултатът е подуване на корема, чувство на лошо храносмилане и, в дългосрочна практика, възпаление.

В резултат на това, ако храносмилането не е направено правилно, апетитът за сладко се увеличава. Усещането за ситост не се появява и тялото неправилно изпраща други вкусови сигнали. След това трябва да погледнете назад къде съм сгрешил и да разпознаете вкуса и глада.

5. Липсващи хранителни вещества

Вкусът към сладкото може да изразява липса на някои минерали или други вещества, необходими на организма да функционира. Ако имате особен вкус към шоколада (горещ шоколад или какао), вероятно ви липсва магнезий. Вкусът на сладкиши като цяло може да показва липса на хром, въглерод, фосфор, сяра или аминокиселината триптофан.

Психични причини

Когато изключваме физически дисбаланс, трябва да проверяваме умствените си хранителни навици. Силната воля не е достатъчна, за да се отървете от навиците. Необходимо е да се създаде друг, нов навик като заместител. Какво предизвиква това състояние зависи от това какво се случва, преди да отидем да се храним, и това формира основата за несъзнавана реакция. Тригерите се предлагат в много форми и форми. Това може да бъде всичко, от миризма, звук или просто ежедневие, което ви кара да се държите по определен начин.

Доказан начин да се отървем от този лош навик е да записваме, заедно с това, което ядем, ситуациите, които причиняват този проблем, и да се научим да възприемаме задействащи фактори, които предизвикват чувства и безсмислен сладък вкус веднага след хранене. Целта е да се научите как да усещате нещо сладко преди, по време и след хранене. Важно е да гледате на този процес като на позитивен и мотивиращ. За да постигнем трайна здравословна промяна, трябва да тренираме ума си.

Основата е търпението - не става въпрос за бързо решение, а за откриване на причината и промяна на вредните навици, които правим от години. Въпреки това те не могат да бъдат променени за един ден.

защо


То е неизбежно като нас хранителни алергии и други хронични заболявания на храносмилателния тракт те са все по-принудени да бъдат внимателни при избора на ястия, при пазаруване или хранене навън. Принудени сме да изключим от диетата суровини, които имат значителна хранителна стойност и заемат важно място в нашата диета. Възрастни и деца с хранителни алергии и непоносимост се увеличават всеки ден и изобщо не сме готови за това. Тук изчезва радостта от семейно тържество или съвместен обяд в ресторант, където страдащият от алергия винаги трябва да бъде нежелан център на внимание, защото в ресторанта нищо не попада в чинията, или в най-добрия случай, ориз с месо. Изглежда почти без решение непоносимост към хистамин, което все повече се диагностицира.