Минаха три седмици и аз го направих. Не вярвах, че ще стигна дотук. Беше трудно, но когато главоболието, екземата и кръговете под очите ми отминаха, си казах, че вероятно не е толкова лошо. Ако сте намалили и приема на захар и вече имате известен опит, трябва също да кажете, че не е било толкова опустошително, но?
Ако сте изключили класическите си минерали като сладкиши и сладки напитки през първите две седмици, това е добре. Може да сте съгрешили от време на време, както е при някои диети. Сега е важно да се отрече и да се опита да се съпротивлява. Премахнах сладкиши, подсладени напитки, сушени, но също и пресни плодове (все още), ароматизирани кисели млека, мед и много други неща. Много от вас ме попитаха как е с млечните продукти. Затова ще се опитам да го изясня по свой начин.
realbuzz.com
Вече споменах в предишните раздели, че е необходимо да се даде предимство на пълномаслените продукти. Мисля, че така трябва да бъде в ежедневието, а не само в живота без захар. Той е много по-здравословен и тези продукти съдържат по-малко добавена захар, отколкото продуктите с ниско съдържание на мазнини. Леките или нискомаслени продукти бяха голям бум преди няколко години. Реклами ни валеха навсякъде, колко е здравословна и отлична. Опитайте се да помислите за известно време и вярвам, че ще разберете - ниското съдържание на мазнини не означава по-здравословно. За млечните продукти разгледайте „първите“ 4,7 g захар (на 100 g или 100 ml), които повечето също съдържат. Тази захар трябва да се счита за лактоза, а не като фруктоза. Всичко отвъд това вече е добавило захар. Когато погледнах етикетите, съдържанието на нискомаслено кисело мляко беше 15,2 g на 100 g, а естественото, например овче, само 4,7 g. Това обаче е истинска разлика?
Въпреки че нашият пазар може да не предлага всичко, няма да намерите много продукти у нас и да имате пълна салата с киноа и мюнг в магазина е, предполагам, невъобразимо, наистина можем да бъдем щастливи поне за етикетите. В САЩ етикетите не съдържат информация за това колко от дадено вещество е в продукта на 100 g, както е стандартно у нас. Така че е по-трудно да добиете представа колко захар има в него. Поразително е също, че процентът от препоръчителната дневна надбавка не се изисква в САЩ. Това е точно защото експертите все още не са се разбрали каква всъщност трябва да бъде препоръчителната сума.
carbsanity.blogspot
Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) публикува "инструкции" за това как да четете етикетите на своя уебсайт. Единственото нещо, което излезе от него, беше, че хората бяха още по-объркани и просто не можеха да се ориентират по етикетите. Впоследствие имаше своеобразен "бунт" на производителите, които започнаха да поставят състава на предната страна на опаковката, но FDA все още не е променила позицията си, не е отговорила и не е преработила системата си. Мога само да се чудя защо може би. Парите движат света.
Е, как четете етикети? Това не е такъв проблем за нас. Вярно е, че етикетите са повече от кратки. Може би защото вече не би се побрал на опаковката, може би защото на много хора не им пука. Знаете, ако не, ако захарта е първата или втората съставка в последователността, определено има много от нея. Другият ми съвет е, че захарта не е като захарта. Ще го нарека т.нар прикрита захар, като напр царевичен сироп, тръстиков сок, сироп от агаве, плодови сокове, пюрета, каша и различни концентрати, глюкозен сироп, захароза и други подобни.
Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да спрете да пиете сладки напитки. Това определено е първата стъпка към по-здравословен начин на живот. Знаете ли, че в такава класическа лимонада има до 10 чаени лъжички захар? Можете ли да си представите да отворите чувал със захар следобед, да вземете 10 чаени лъжички и да изпиете чаша вода? Горе-долу е абсолютно същото.
ladycarehealth.com
Ако имате криза и наистина не можете да я издържите, имам една много проста и бърза рецепта за напитка с кисело мляко за вас, или ако искате, каша с кисело мляко.
iowagirleats.com
Ще имаш нужда:
1 цяло бяло кисело мляко (или някакво натурално: овче, козе)
шепа малки горски плодове
1 чаена лъжичка семена от чиа
1 чаена лъжичка кокосово масло
greenvalleykitchen.com
Смесваме всички съставки в блендер и можем да ги консумираме веднага. Ако искате, можете просто да смесите всичко, не е нужно да го смесвате. Опростено, бързо и най-важното много полезно по време на "кризисни дни" без захар.
Не забравяйте да продължите да следвате ЖИВОТА БЕЗ ЗАХАР и ако имате някакви въпроси, все още можете да ми пишете на [имейл защитен] с темата ЗАХАР. Ще се радвам да отговоря на вашите въпроси по всяко време.