Защо диетата е важна при спорта?
Ако спортувате дълго време или тепърва започвате да спортувате, сигурно вече сте научили някъде, че диетата е много важна. И да, вярно е. В края на краищата чрез храната попадаме в тялото всички необходими вещества и хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на тялото. Необходимо е да се снабдява тялото с всички макронутриенти в такава пропорция, че то да е здраво и пълноценно. Световната здравна организация препоръчва три съотношения, както следва: 15% протеин
25% мазнини
60% въглехидрати
ПРОТЕИНИ
Наричани още протеини. Те са много важни за нашето тяло. Те помагат за образуването на телесни тъкани, те също влияят значително върху човешкия имунитет. Те са важни както за мускулите, така и за ставите.
Разделяме протеините на растителни и животински.
Растителни протеини - лесно се усвояват от организма
- съдържат минерали, които са важен източник на фибри (фибрите помагат на храносмилането)
- можем да ги намерим в: бобови растения, соя, семена, зеленчуци и ядки
Животински протеини - съдържат мазнини и се усвояват по-трудно от растителните протеини
- откриваме ги в месото, яйцата, млечните продукти
Идеално е тези два вида протеин да се комбинират в съотношение 50% до 50%. Тогава ние гарантираме, че тялото получава всички необходими хранителни вещества.
ДЕБЕЛ
Те са важни за тялото, нене основната енергиен източник. В тялото мазнините имат топлоизолационна функция. Той образува обвивките на нервните влакна, участва в производството на хормони и спомага за усвояването на важните витамини D, E, K, A. Чрез смилането на мазнините в организма се образуват мастни киселини. Мастните киселини се разделят на: наситени и ненаситени мастни киселини.
- Наситени мастни киселини се намират главно в животинските мазнини като масло и мехлем
- Ненаситени мастни киселини намира се в растителните мазнини. Това са например масла, ядки, семена.
ВЪГЛЕХИДРАТИ
Наричаме ги и захари. Въглехидратите се основават на монозахарид. Въглехидратите/захарите са източник на енергия, за функционирането на мозъка и за правилното функциониране на мускулите. Разделяме ги на -прости/бързи въглехидрати
Простите въглехидрати са бърз източник на енергия. Тялото ги пита, когато усети липса на енергия. Ето защо много хора имат сладък зъб. Откриваме ги главно в плодовите и гроздови захари.
Съставни/сложни въглехидрати могат да бъдат намерени в картофи, зеленчуци, пълнозърнести макаронени изделия, но също така и в пълнозърнести хлебни изделия, зърнени храни или пълнозърнест ориз.
Това са всички хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае за правилното функциониране на тялото. Затова не пропускайте нито една съставка, а вместо това дайте на тялото достатъчно всички хранителни вещества, от които се нуждае.