Целината е пълна с витамини, минерали и други здравословни вещества

Правите го, като го обелите със скрепер или нож, нарежете го и го поставите в сокоизстисквачка. Препоръчително е да добавите повече плодове или зеленчуци, не само защото тогава сместа ще има по-добър вкус, но и поради по-голямата хранителна стойност. Ако сокът е твърде дебел, можете да добавите вода.

защо

Самият сок от целина има предимството да съдържа по-малко захар и калории, отколкото другите плодове. Една чаша от този сок има дори по-малко калории от средно голям морков.

Научете за какво е добър сок от целина

Състоянието на очите ви ще се подобри

Целината има високо съдържание на витамин А, който има решаващ ефект върху здравословното зрение. Той предпазва повърхността на очите от бактерии и вируси. Това също така ще намали възможността за развитие на свързани с възрастта заболявания като катаракта.

Спрете рака

Също така съдържа лутеолин, който отслабва раковите клетки. Това също може да насърчи лечението на рак. Например в китайската медицина целината отдавна се използва за борба с рака.

Няма да имате подкислен организъм

Целината съдържа голям брой елементи като желязо, магнезий и натрий. Те помагат за неутрализиране на киселинността на някои от храните, които сте яли, като по този начин поддържат естествения рН баланс на организма. Консумацията на големи количества кисела храна причинява здравословни проблеми, например с костите, а също така води до развитие на камъни в бъбреците и чернодробни и сърдечни проблеми. Обикновеният човек яде голямо количество кисели ястия на ден, така че ако сложите целина в менюто, ще предотвратите този проблем и натрупването им.

Поддържа баланса на течностите

Съдържа голямо количество калий, който играе голяма роля в човешкото тяло. Някои учени дори вярват, че той е най-важният минерал за правилното функциониране на нашето тяло. 40% от водата се намира в клетките в тялото, останалата част от водата е например в кръвта или между клетките. Калият се разтваря във вода и регулира нивото си в клетките, което е от съществено значение за здравето.

Ще предотвратите диабет тип 2

Диабетът тип 2 е основен проблем в съвременното общество. Смята се, че до 400 милиона души по света ще страдат от болестта до 2030 година. Целината съдържа много витамин К, който повишава чувствителността към инсулина и по този начин намалява риска от диабет.

Получавате необходимото количество фолиева киселина

Фолатът е един от витамините от група В и е необходим за червените и белите кръвни клетки, намиращи се в костния мозък. Освен това е незаменим за метаболизма, разцепването на протеини и репликацията на ДНК.