Защо да пиете пресни сокове от плодове и зеленчуци?

Защо да пиете пресни сокове от плодове и зеленчуци?

зеленчуци

Пресните плодови сокове и коктейли са отлични не само заради вкусния си вкус, но особено заради високото си съдържание на витамини, минерали, живи ензими и други биологично важни вещества. Пиенето на прясно изцедени сокове почиства и детоксикира тялото, подпомага храносмилането, намалява наднорменото тегло, премахва умората и придава на тялото енергия и жизненост. Като консумирате пресни плодови и зеленчукови сокове и коктейли, можете лесно да допълвате дневната си доза здраве и освен това ще се радвате на отлично.

Цитат от книгата „Пресни зеленчукови и плодови сокове“ Dr. Норман Уокър:

„Пресните сокове вече се показаха в началото на ХХ век, което се крие в тях. Тяхната стойност вече се признава от лекари, лечители и диетолози. Ефективността на соковете се оправдава с факта, че течната храна, получена чрез отделяне на жизненоважни вещества и вода от фибрите, се усвоява особено бързо. Храносмилателните процеси, необходими за отделяне на жизненоважни вещества от фибрите, изискват работата на храносмилателните органи и времето. Храносмилането на цели плодове и зеленчуци се нуждае от енергия и източникът на тази енергия е в храната. Част от "твърдата" диета, която ядем, се използва като гориво за получаване на тази енергия. Това е отговорът на често задаван въпрос: Защо плодовете, салатите и зеленчуците не трябва да се ядат на едно парче, вместо да се приготвят сокове? "

Способности за детоксикация

Пресните плодови и зеленчукови сокове имат възхитителни детоксикиращи и регенериращи способности. Първо, те са отлични източници на чиста вода, която се филтрира през тяхната сложна структура. Това вече премахва един от източниците на примеси, с които храносмилателната система трябва да се справя ежедневно. Освен това всички плодове съдържат органични киселини, които помагат за отстраняването на токсините от храносмилателния тракт. Цитрусовите плодове съдържат най-ефективното киселинно съединение - лимонена киселина, а други плодове осигуряват по-меки, напр. винена киселина, ябълчена киселина и др. Някои плодове, като портокали или ябълки, също съдържат пектин, който може да абсорбира мазнини и токсини от храносмилателния тракт.

Листните зеленчуци са богати на хлорофил (вещество, което позволява на растенията да получават енергия от слънчева светлина), което също има лечебни ефекти. Това е една от причините хурмата или спанакът (сурови) да са толкова ефективни при детоксикация. Други зеленчуци, като домати и моркови, също са известни като тонери за черния дроб.

Установяване на киселинно-алкален баланс

Приемът на плодов или зеленчуков сок има основен ефект върху човешкото тяло. (Не се заблуждавайте от факта, че сокът е кисел.) За повечето от нас това е от полза, защото редовното меню от голямо количество протеини и преработени храни води до хронично свръхкиселяване на тялото ни. За правилното си функциониране човешкото тяло има тясно определена стойност на pH, движеща се на прага на основната скала. Дори една чаша плодов или зеленчуков сок на ден ще ви помогне да възстановите киселинно-алкалния баланс на тялото си, който е в основата на вашето здраве.

Комфорт срещу здраве

По света има феноменални успехи в подпомагането на тялото да се отърве от болести и дискомфорт чрез сурова диета. Въпреки това, хората все още не са достатъчно информирани за хранителната стойност и лечебната сила на пресните плодови и зеленчукови сокове. В днешно време човекът се чувства много удобно и забравя за първичните, естествени източници на живот. Въпреки че е наясно с тяхната полезност, консумацията на пресен сок в оригиналната му форма обикновено е на заден план за неговия интерес. Ние сме в състояние да отделим време за нашите хобита, за телевизия и т.н. Но да се полагат усилия да черпим храна от най-висококачествените източници, не е така. Предпочитаме да се ограничим до полуфабрикати, консерви, готови продукти, различни видове заведения за бързо хранене, консерви с газирани напитки. и вечни чаши чай и кафе.

Наскоро за спокойствие на съвестта допълвахме менюто си с мултивитамини и минерални хапчета. Разбира се, тези заместители са оправдани, но в никакъв случай не могат удобно да заменят пресни плодове и зеленчуци. Пресните плодови и зеленчукови сокове могат да премахнат настоящите хранителни дефицити. Те не само осигуряват богатство от витамини, минерали и други хранителни вещества, но също така пречистват и създават жизненоважен киселинно-алкален баланс в тялото. Естествените сокове имат много по-полезни и сложни ефекти от някои мултивитаминни хапчета.

Качество на дома

След като опитате собствен, домашно приготвен сок от пресни плодове и зеленчуци, ще откриете, че напитката, която тече от сокоизстисквачката, не може да се сравни с течността, която се продава в магазините. Домашно приготвените сокове не съдържат никакви съставки и не им липсва нищо. Това е 100% сок.