6 причини да ядете краставици.

краставици

Краставиците често са подценявани зеленчуци. В края на краищата те нямат отличителен вкус и без сол и оцет, много от нас дори не биха ги яли. Знаете обаче, че те носят няколко важни ефекти за здравето и красотата?

Познаваме този зеленчук особено в салати, кисели краставички или като помощно средство при уморени очи и подути клепачи. Те обаче имат значително повече причини, поради които не бива да липсват в ежедневната ни диета - в суров вид, а не стерилизирани в сладко-кисела запарка. Ето някои от тях:

Те съдържат малко калории, но много хранителни вещества

Една чаша нарязани краставици съдържа само 16 калории, 4 г въглехидрати, 1 г протеини и фибри. Въпреки това, до 62 процента от дневната нужда от витамин К. 14 процента от дневната нужда от витамин С, 13 процента от дневната нужда от калий, 12 процента от дневната нужда от манган и 10 процента от дневната нужда от магнезий.

Освен това те съдържат антиоксиданти и микроелементи. Лигнаните в тях са полезни в борбата с рака, бета каротинът и флавоноидите предпазват от възпаления и хронични заболявания.

Те държат кръвното налягане под контрол

Високото съдържание на калий в краставиците намалява задържането на вода и поддържа електролитния баланс в организма. Това понижава кръвното налягане. Разбира се, ако вече имате високо кръвно налягане, краставиците сами няма да помогнат, важно е да се отървете от лошите навици и да коригирате диетата.

Те подпомагат храносмилането

На практика всички калории, които съдържа краставицата, идват от фибри. Той насърчава здравето на червата, редовното изпразване, полезно е при диабет, висок холестерол и намалява апетита.

Те поддържат хидратацията

Благодарение на високото съдържание на вода, те ще гарантират, че сте хидратирани. Това предотвратява запек, подобрява цялостното състояние, но също така насърчава красотата и еластичността на кожата и свеж външен вид.