Този ненатрапчив зелен плод е направено малко чудо. Много специалисти по хранене не могат да го похвалят. Ние знаем причините, поради които трябва да го включите в диетата си.
Първото споменаване на авокадото се появява едва през 16 век, но този екзотичен плод съществува от стотици хиляди години. Той е от Южна Америка и поради непривлекателния си външен вид отдавна не му се обръща особено внимание. Той придоби популярност едва в края на 80-те години в Северна Америка, откъдето след това се разшири на световния пазар.
Въпреки че някога авокадото е било луксозен артикул, сега той е свободно достъпен в повечето супермаркети на достъпна цена. Защото е богата на мононенаситени мазнини, които се наричат здравословни мазнини, много бързо спечелиха своето място в диетата на спортисти и хора, копнеещи за постна линия.
Има много ползи от консумацията на авокадо. Сред най-важните е поддържане на здравословни нива на холестерол благодарение на бета-стерол.
Докато баба в Словакия препоръчва да ядем много моркови за по-добро зрение. Изследователите са установили, че авокадото е още по-полезно. Съдържа лутеин и зеаксантин, които действат като защита срещу ултравиолетово лъчение. Освен това те помагат намаляване на риска от увреждане на очите, причинено от стареене.
Ако искате да имате здрави кости и избягвайте риска от остеопороза, авокадото определено ще ви помогне в това. Само половината от авокадото осигуряват 25% от препоръчителната дневна доза витамин К, което помага за по-бързото усвояване на калция и предотвратява излишното му отделяне.
Фолиева киселина е доказано, че помага за намаляване на риска от рак и нарушения на развитието при бебетата. Авокадото служи като важен резервоар за тази важна съставка, затова горещо препоръчваме редовна консумация.
Авокадо ефективно помага за детоксикация на организма. Благодарение на високото ниво на фибри изхвърля токсините от тялото и укрепва имунната система. Можете да го добавите и към вкусни смутита, тъй като няма отличителен вкус и може да се комбинира с различни плодове и зеленчуци.