Пригответе това вкусно зеленчуково ястие - запечени филийки патладжан и тиквички в доматено-сирен сос, на които можете да се отдадете като лек обяд или вечеря. Можете да добавите риба тон, тофу на скара или пиле например и все пак да приготвите нови варианти. Тази зеленчукова рецепта е изключително проста, наистина всеки може да се справи.
Рецепти за патладжани те все още не са много разпространени у нас, макар че наистина нямам представа защо, тъй като всичко, което опитах досега, беше отлично. Основата на това печено зеленчуково ястие е много проста - само нарязани филийки тиквички и патладжан с доматен сос и сирене, това е наистина всичко. В рецептата използвайте сирене рикота, а също и настъргана моцарела. В идеалния случай те се допълват. Гурметата могат да добавят трети вид сирене при сервиране, настърган пармезан - това е деликатес.
Това просто ястие с печен патладжан и тиквички можете също да допълвате тези източници на протеин - тофу, риба тон или пиле. И ако случайно просто не можете да вземете патладжан, можете лесно да си направите рецепта, като използвате само тиквички. Хранителните стойности се изчисляват без незадължителни суровини.
Пригответе тези прости запечени филийки патладжан и тиквички в доматено-сирен сос, вярвам, че ще ви хареса:)