витамин което

6.3. 2014 5:45 Пролетен лук определено принадлежи към една здравословна кухня. Подобно на бялото, той добавя остър вкус към храната. Въпреки това, пролетта, зеленото е малко по-меко. Има малко калории. Една порция има само 19 калории. Повечето от тях идват от въглехидрати. Порцията има 1,3 g фибри. Тези въглехидрати осигуряват енергия, фибрите насърчават здравословното храносмилане. Зеленият лук съдържа само малко количество протеини и мазнини, по-малко от грам на порция.

По-добро зрение и по-здрави кости
Добавете зелен лук към храната си, за да помогнете на здравето на очите си, тъй като той съдържа каротеноиди, включително витамин А и лутеин. Той предпазва клетките от увреждане и се бори с дегенерацията на макулата. Включете зеления лук в диетата си и вкарайте в тялото си витамини С и К. Те спомагат за синтеза на колаген, който поддържа костите здрави, докато витамин К помага на тялото да използва необходимия калций, за да поддържа плътността им.

Витамин К също контролира съсирването на кръвта, докато витамин С действа като антиоксидант и предпазва тъканите от увреждане. Порция зелен лук съдържа 100 микрограма витамин К, което е 90 процента от препоръчителната дневна доза. Всяка порция зелен лук също може да се похвали с 10 милиграма витамин С, което е около 10 процента от препоръчителната дневна доза.

Специалност
Лукът се вписва добре в салати, има добър вкус със смес от тъмен боб, царевица и пълнозърнест хляб. Подходящ е и за сандвичи или като гарнитура за супи. Някои рецепти предлагат да се пече нарязан лук във фурна със зехтин със смлян чесън и лимонова кора.

Лук за грип
Чаят от лук се използва като народно лекарство при настинки, грип и кашлица. Лукът съдържа хранителни вещества, които помагат в борбата с настинката. Топлият чай от своя страна осигурява релаксиращ ефект. Доказано е, че има благоприятни ефекти. Лукът съдържа вещества, които могат да засилят имунната ви система.

Лукът е част от добре балансираната диета, която трябва да включва изобилие от плодове, зеленчуци и зърнени храни, за да спомогне за укрепването на имунната ви система при настинка или грип. Опитайте се да се придържате към осемчасовия график на съня и да пиете много течности на всеки два часа. Чаят от лук също успокоява шията и облекчава подуването на носната лигавица.

Може да се интересувате и от.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар